Top 4 Đặc Sản Bánh Gai Đặc Sản Ở Đâu ? Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Gai Đơn Giản

Bánh ít lá gai hay bánh gai là món bánh đã quá quen thuộc với mọi người nhưng bạn có biết bánh làm từ lá gai này là đặc sản ở đâu? Bánh ít lá gai là đặc sản của tỉnh nào không? Để indembassyhavana.org bật mí cho bạn nhé!

*

Bánh gai có gì đặc biệt?

Không giống như các loại bánh khác đều có màu xanh của lá dong như bánh chưng. Bánh gai có một màu “xấu xí” là màu đen. Thế nhưng chính màu đen lại tạo nên nét đặc biệt cho loại bánh này. Trông thì cách làm bánh dẻo với cách làm bánh gai thì gần như cũng có điểm tương đồng. Tuy nhiên để lựa chọn loại vị phù hợp thì có lẽ bạn phải lựa chọn đấy!

Màu đen không phải do phẩm màu mà được tạo ra bởi lá gai đúng như cái tên của nó. Lá gai trải qua nhiều công đoạn, hòa quyện với bột nếp tạo nên thứ màu độc nhất vô nhị mà không một loại bánh nào có được.

Đang xem: Bánh gai đặc sản ở đâu

*

Bánh gai có ở nhiều nơi và mỗi vùng miền sẽ có cách gói bánh và nguyên liệu làm bánh khác nhau. Có dạng hình vuông, có màu đen của lá gái và vị ngọt, bùi, thơm ngậy. Dẻo của nhân bánh, là món quà đặc sản bánh Việt Nam mang về tặng người thân mộc mạc, dân dã.

*

Bánh ít lá gai là đặc sản của tỉnh nào?

Bánh gai bà Thi – Đặc sản Nam Định

Đặc sản bánh gai Nam Định ngon đến mức nào?

Vỏ bánh được làm từ gạo nếp hương hoặc nếp tháng 3, trộn với nước bột lá gai và đường mía. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, cùi dừa nạo, hạt sen, mỡ heo và thêm chút hạt vừng trắng rang thơm. Bánh được bọc bởi lá chuối ngự khô để bánh không có vị chát.

*

Bánh gai bà Thi Nam Định ban đầu xuất phát từ một nghệ nhân gần nhà máy dệt máy dệt Nam Định. Từ thời Pháp thuộc đã làm nên thứ bánh này. Sau này, người dân gọi luôn tên bà làm tên bánh gai “Bà Thi”.

Ngày nay, công thức bánh gai bà Thi được chia sẻ cho nhiều người nhưng nếu là người dân Nam Định gốc sẽ biết đến một địa chỉ bánh gai ngon nhất là tại 104A Phố Trần Hưng Đạo, Trần Hưng Đạo, TP. Nam Định, Nam Định.

*

“Ai về Nam Định quê mìnhMua Cặp bánh nhỏ xinh xinh làm quàBánh gai chính hiệu quê BàHương gai, hương nếp, đậm đà khó quên”

Bánh ít lá gai là đặc sản của tỉnh nào? – Bánh gai Hải Dương

*

Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc êm đềm thơ mộng, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, Hải Dương). Từ lâu đã được nhiều du khách biết đến với sản phẩm bánh gai truyền thống khá nổi tiếng. Cũng cùng các nguyên liệu như đường, gạo nếp, hương liệu, lạc, dừa, mỡ lợn… nhưng mỗi cơ sở làm bánh lại có những bí quyết riêng trong từng công đoạn chế biến để tạo nên hương vị đặc trưng riêng của cơ sở mình.

Xem thêm: Con Rươi Đặc Sản Ở Đâu – Các Món Ăn Làm Từ Rươi Nổi Tiếng Nhất

*

Về Ninh Giang (Hải Dương) mấy ai quên được hương vị của bánh. Những cái tên mộc mạc như Bánh gai bà Tới, Lan Trạm, Liên Hương…chỉ cần nghe nhắc tới đã thấy đâu đây mùi bánh gai thoang thoảng.

Bánh gai Tứ Trụ – Thanh Hóa

Không chỉ nổi tiếng với nem chua. Đến với Thanh Hóa đừng quên mua bánh gai Tứ Trụ về làm quà. Ai đã một lần có dịp thưởng thức bánh gai tiến Vua của làng Mía thì không thể quên được hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn đậm chất dân dã này.

Bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa được làm từ gạo nếp, lá gai, đậu xanh, dầu chuối, mật mía, đường, nước mắn, thịt lợn nạc, hạt vừng rang,… Khác với bánh gai ở Hải Dương hay ở Nam Định, bánh làm từ lá gai Thanh Hóa này đặc trưng của mật mía. Công dụng của mật mía rất đặc biệt và đặc trưng nên bạn có thể thử qua một lần, rất ngon.

Xem thêm: Mê Hoặc 10 Món Ngon Đặc Sản Mộc Châu Tháng 10 Có Gì Hấp Dẫn?

*

Cách bảo quản bánh gai 

Thông thường chỉ để được khoảng 2 – 3 ngày ở nhiệt độ thường. Nhưng nếu bảo quản trong ngăn mất tủ lạnh có thể bảo quản khoảng 5 ngày, còn nếu ngăn đá thì có thể để đến 10 ngày, khi ăn thì đem hấp lại.

Tuy nhiên, để ăn bánh ngon nhất các bạn nên ăn trong khoảng 2 ngày từ ngày sản xuất. Vì thời gian bảo quản không được dài nên các bạn du lịch xa nên cân nhắc khi mua mang về làm quà.

*

Đến đây bánh ít lá gai là đặc sản của tỉnh nào bạn đã biết rồi. Bánh gai không của riêng tỉnh nào nhưng mỗi vùng co những công thức sáng tạo riêng. Hãy chọn cho mình những chiếc bánh gai ngon nhất làm quà khi đến các địa phương này nhé!

See more articles in category: FAQ

Sale off:

Best post:

5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Văn Khấn Đền Cô Bơ Thanh Hóa ? Cô Bơ Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đi Lễ Đền Cô Bơ
Văn Khấn Đền Cô Bơ Thanh Hóa ? Cô Bơ Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đi Lễ Đền Cô Bơ
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Vì Sao Theo Triết Lý Âm Dương Trong Phong Tục Tang Ma Của Người Việt
Vì Sao Theo Triết Lý Âm Dương Trong Phong Tục Tang Ma Của Người Việt
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
Văn Hóa Tiêu Dùng Của Người Miền Bắc Miền Trung Miền Nam Ở Việt Nam
Văn Hóa Tiêu Dùng Của Người Miền Bắc Miền Trung Miền Nam Ở Việt Nam
Bài Tập Tình Huống Văn Hóa Doanh Nghiệp Có Lời Giải, Bài Tập Lớn Vhdn
Bài Tập Tình Huống Văn Hóa Doanh Nghiệp Có Lời Giải, Bài Tập Lớn Vhdn

Categories