CÁC MÓN BÁNH ĐẶC SẢN MIỀN NAM

VHO-Vùng đất chín dragon không những danh tiếng vày phần lớn món đặc sản nổi tiếng miệt sân vườn từ bỏ cá, tôm, cây trái tươi ngonº ngoại giả lôi cuốn với nhiều món bánh dân dã nối sát thời kỳ khai thác, luôn luôn giữ lại trong trái tim lữ khách gần như tuyệt hảo khó khăn quên. Dưới đây là một vài nhiều loại bánh rực rỡ nhất Nam bộ nhưng bạn không nên bỏ lỡ khi tất cả cơ hội ghẹ thăm.

Bạn đang xem: Các món bánh đặc sản miền nam


Bánh tét Tsoát CuônĐây là loại bánh tét lừng danh của vùng đất Tsoát Vinch. Để gồm đòn bánh chắc nịch, đẹp mắt, bạn có tác dụng bánh phải trải qua nhiều công đoạn gói cùng nấu ăn bánh rất là công phu. khi cắn từng miếng bánh ta đang cảm nhận vị ngọt và dẻo của nếp, đậu xanh, làm thịt mỡ bụng to ngậy, mùi thơm rau củ ngót, vị mặn trứng muối, kèm thêm một không nhiều tôm thô, dưa kiệu sẽ tạo cho mùi vị đậm chất, thơm và ngon.


*

Bánh tét Trà soát Cuôn

Bánh cống Cần ThơĐến Cần Thơ thiết yếu làm sao bỏ lỡ món bánh đặc sắc này. Bột gạo rước trộn cùng với đỗ xanh hột, tôm giết băm, thêm nước, hành lá xắt nhỏ với các gia vị. Có tín đồ còn bỏ vô bột vài quả trứng kê nhằm thêm phần thơm và ngon. Bánh rán giòn phía bên ngoài, bên phía trong mềm xốp, ăn kèm cùng với những nhiều loại rau xanh sống và chấm nước mắm nam ngư chua cay giống hệt như bánh xèo. Lúc ăn uống bánh cống, bạn ta dùng tay xé bánh cuộn cùng với rau củ rồi chnóng nước mắm nam ngư.


*

Bánh cống Cần Thơ

Bánh pía Sóc TrăngBánh pía Sóc Trăng được bào chế với khá nhiều công đoạn phức tạp và có hương vị hết sức đặc thù. Cắn phía xung quanh miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bột và thưởng thức phần nhân bên trong vẫn thấy vị dẻo bùi của khoai nghiêm môn hòa với hương thơm sầu riêng thơm phức, vị ngọt của mặt đường với vị mặn của lòng đỏ trứng. Mùi hương sầu riêng rẽ nguyên chất của bánh pía Sóc Trăng tạo cho đường nét dân gian gắn liền với cuộc sống đời thường của fan dân chất phác.


*

Bánh pía

Bánh hỏi Phong ĐiềnĐến vùng đất Cần Thơ, giả dụ bao gồm lúc ghé Phong Điền thì chúng ta nhớ là hưởng thụ bánh hỏi heo tảo ngon hay. Bánh hỏi được làm từ bỏ bột gạo. Từng sợi bánh hết sạch trơn, mềm mịn và mượt mà được cuốn nắn thành hình mặt võng xếp khéo léo trên cái lá chuối tươi xanh, phết thêm chút ít mỡ bụng hành sinh sản cảm xúc thú vui. Gắp trên tay miếng bánh hỏi, cuốn vào vào từng miếng thịt heo tảo da giòn, bọc lớp ngoài chút xà lách, rau thơm, chấm vào chén bát nước mắm chua ngọt, bạn sẽ cảm giác vị mặc sức lúc va vào đầu lưỡi.


*

Bánh hỏi Phong Điền

Bánh khọt Cà MauBánh được thiết kế trường đoản cú bột gạo pha thông thường với khuấy các cùng với những nguyên liệu bao gồm: tôm đồng, làm thịt lợn xay nhuyễn, trứng con gà, nước dừa tươi, bột nghệ, nấm hương, hành lá xắt nhuyễn cho vào bột để làm bánh chín vừa thơm vừa ngon. Đổ bột vào khuôn, rồi theo lần lượt rưới nước dừa tươi rất nhiều mọi bề mặt bánh, cho thịt, tôm với hành lá lên từng cái bánh, đợi bánh xoàn gần như, tróc ra, cùng sử dụng thìa múc từng cái xếp ra dĩa. Bánh được bày lên dĩa ăn lẫn với rau thơm các các loại và một chén bát nước chấm chua ngọt.

Xem thêm: Những Món Cá Đặc Sản Của Quảng Ngãi Làm Quà Món Ngon Nhất Định "Phải Thử"


*

Bánh khọt Cà Mau

Bánh tcầm Mỹ LồngĐây là đặc sản lừng danh của thị trấn Giồng Trôm, Bến Tre. Để có tác dụng được miếng bánh tcố gắng ngon tiếng tăm, fan ta cần sử dụng một một số loại gạo sỏi, một giống như lúa gạo quan trọng làm việc Tkiểm tra Vinh. Phần nhân bên trên của bánh được đổ với mè cổ, gừng, sữa, lòng đỏ trứng con gà, lạp xưởng, tôm khô…tương xứng mang đến từ đầu đến chân nạp năng lượng mặn lẫn ăn chay. Bánh tcố Mỹ Lồng lôi kéo thực khách vì miếng bánh giòn chảy, thơm mùi của nước dừa hòa cùng với vị tôm, lạp xưởng.


Bánh tthế Mỹ Lồng

Bánh phồng Sơn ĐốcNếu bạn gồm thời điểm cho Bến Tre, hãy mang đến tức thì Sơn Đốc nhằm tha hồ nước thưởng thức các cái bánh phồng đặc sản nổi tiếng gắn sát cùng với địa điểm cùng tận đôi mắt tận mắt chứng kiến cách làm cho bánh. Bánh phồng vừa thơm vừa ngon, tinch túy bởi vì nước dừa. Miếng bánh xôm xốp hòa cùng với vị phệ ngậy của dừa nlỗi gói trọn cảm tình của người dân Đồng Khởi. Dù hiện giờ bánh phồng gồm thêm nhiều nhiều loại không giống nhau nlỗi bánh hành, bánh mặn... tuy thế các loại bánh phồng dừa ngọt vẫn tên tuổi hơn hết.


Bánh phồng Sơn Đốc

Bánh trườn thốt nốtTheo những người dân làm bánh ngơi nghỉ Châu Đốc, làm món bánh trườn thốt nốt tương đối nhọc công. Trước hết, gạo phải là gạo nữ giới Nhen cũ, xay thành bột. Mài trái thốt nốt già chín, gạn rước bột, mang đến mặt đường tán thốt nốt và một số lượng nước cốt dừa vào thau trộn những cùng lượng nước, ủ bí mật qua đêm. Sau đó, đổ bột vào khuôn tròn bỏ vào xửng hấp khoảng đôi mươi phút, rồi rước bánh ra, rắc một ít dừa nạo lên, đem lá chuối xiêm gói bánh lại. Vị xốp của bánh, ngọt to của dừa, hòa thuộc vị đặc thù của đường thốt nốt, ko lẫn vào đâu được.


Bánh trườn thốt nốt

Bánh ống lá dứaBánh bao gồm xuất phát trường đoản cú bạn Khmer nghỉ ngơi thức giấc Trà soát Vinch cùng Sóc Trăng, tiếng đang trở thành món nạp năng lượng con đường phố của TP. Sài Gòn. Bánh làm từ khoai mì trộn bột gạo nếp, dừa gai, thêm ít lá dứa để tạo thành greed color cũng giống như mùi hương thơm. Khi sản xuất, fan làm bánh đặt khuôn bên trên nắp nồi, vào nồi có đựng nước, rồi ban đầu đổ bột vào ống nlỗi chưng bí quyết tbỏ khoảng chừng 2 phút ít. Bánh chín được cấp dưỡng dừa nạo với muối bột vừng, cuộn quanh tròn trong bánh tcụ gạo, hết sức đậm đà bình dân.


Bánh ống lá dứa

Bánh tằm bìĐây là món ăn bình dân, dễ chế biến với được không ít bạn dân các tỉnh: Tsoát Vinh, Bội Bạc Liêu, Cà Mau… thương mến. Sợi bánh white color đục, bì giòn mềm, thịt heo xào, nước dừa lớn nhưng ko ngấy, nước mắm tỏi ớt, hòa quyện sát vào nhau tạo nên món ăn uống này trngơi nghỉ yêu cầu ngon cho quái đản. cũng có thể cấp dưỡng tô bánh tằm bì một cây nem nướng, chả giò, một ít lạc, rau củ sống thuộc trang bị chua nhằm món nạp năng lượng thêm Màu sắc và hương vị nặng nề lẫn vào đâu của miền Tây sông nước.


Hà NộiTp Hồ Chí MinhBiên HòaCần ThơĐà NẵngHải PhòngHòa BìnhHuếLào CaiMỹ ThoNam ĐịnhNha TrangThanh hao HóaVinhVũng Tàu

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ Cơ quan lại công ty quản: Sở Văn hóa, Thể thao với Du lịchGiấy phnghiền Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp cho ngày 19.8.2016Bản quyền thuộc về Báo Văn uống hóa. Mọi hành động áp dụng câu chữ đăng thiết lập bên trên Báo điện tử Vnạp năng lượng hóa ở khu vực www.indembassyhavana.org phảigồm sự đồng ý bởi văn phiên bản của Báo năng lượng điện tử Văn uống hóa.Liện hệ quảng cáo: 024.22415051


Tổng Biên tập: CHU THỊ THU HẰNG

Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM

Phó tổng Biên tập: NGUYỄN VĂN MƯỜI