CÁCH ƯỚP TRÀ SEN TRUYỀN THỐNG

Trà ướp vòi hoa sen là đồ uống thanh nhã số 1 xưa ni. Thưởng thức bóc tách trà mạn ướp cùng hương sen thơm ngào ngạt mỗi buổi sáng mai là mong ước của khá nhiều bạn. Tuy nhiên trên thực tiễn không phải ai cũng ướp được thức tsoát thơm và ngon đặc biệt cho vậy. Trà ướp vòi hoa sen lâu nay tồn tại là phương pháp truyền thống của tín đồ Hà Thành xưa. Theo thời hạn bí quyết này dần dần được thịnh hành. Đồng thời được đổi khác để phù rộng với cuộc sống thường ngày tiến bộ.

Bạn đang xem: Cách ướp trà sen truyền thống


*

Nếu có duim đến với Hà Nội, hãy tìm một quán cũ để thưởng thức hương vị trà sen thơm ngát đã từng say lòng bao thế hệ


Các nguyên liệu cần có ướp trà soát sen

Sen Tây hồ

Sen ướp tsoát yêu cầu là một số loại sen Tây Hồ bông lớn, hai lớp cánh dày, mùi thơm ngạt ngào. điều đặc biệt sen phải hái vào tầm sáng mau chóng lúc bông hé nsinh hoạt, không bung nlàm việc hết cỡ. Tùy trực thuộc vào nhu yếu thực hiện mà phải mang lại con số bông khăng khăng.

Tthẩm tra Shan tuyết cổ thụ Tà Xùa

Tsoát cần sử dụng ướp sen nhất thiết yêu cầu là một số loại hảo hạng. Loại tkiểm tra Shan tuyết cổ trúc Tà Xùa được bao gồm tín đồ Mông khu vực phía trên thu hái từ bỏ phần đông thân cây cổ thú bên trên nngây ngô mét. Những búp tthẩm tra thiên nhiên ngậm sương tươi xanh được tinc chọn cùng sản xuất bằng tay thủ công đầy công tích.

Lá sen to

Lá sen được sử dụng là nhiều loại lá bạn dạng khổng lồ, không thực sự già tốt quá non. Lá cần đảm bảo nguyên ổn vẹn, ko rách nát.

Xem thêm: 11 Loại Trái Cây Đặc Sản Thái Lan, Trái Cây Của Thái Lan

Dây buộc

Dây buộc được dùng làm gói tthẩm tra vào lá sen. Sử dụng các loại dây dẻo dai chẳng hạn như dây chuối…

Cách ướp trà soát sen

Chọn lấy đều bông sen mới hé nở. Gập bóc tách dịu từng lớp cánh xuống cho đến khi có thể đến tkiểm tra vào vào. Tsoát ướp sen có thơm hay là không là vì nhị sen. Nhị sen giỏi còn được gọi là gạo sen, phân tử White gắn bên trên sợi nhị xoàn tươi. Từ từ bỏ đến tsoát một số lượng vừa đủ tkiểm tra vào bên phía trong hoa sen. Lưu ý rằng lượng tsoát cho vào bông sen chỉ vừa lấp đầy khoảng không phía bên trong lớp cánh chưa tách. Sao cho lớp cánh còn sót lại vẫn không thay đổi dạng. Sau khi mang lại tkiểm tra vào, theo lần lượt vuốt lại từng lớp cánh đã có gập bóc trước kia. Các lớp cánh được dựng lại theo đồ vật tự trong trước không tính sau. Cách tiếp theo là vạt cành sen để cắm hoa vào nước. Giữ mang đến hoa luôn tươi để tận dụng tối đa được triệt để vòi hoa sen.


*

Hương vị trà sen là một phần không thể thiếu vào ký ức của người Hà Nội


Nếu không quá khéo léo, hoàn toàn có thể bóc riêng rẽ gạo sen để ướp theo công thức một tờ tkiểm tra một tấm gạo sen. Sau kia bọc lớp tsoát và gạo sen này trong lá sen, cột chặt. Cách làm này cũng tạo ra loại trà soát ướp hương sen tương tự nhưng đơn giản dễ dàng, dễ triển khai hơn hẳn.

Với các phương pháp có tác dụng đơn giản trên, chỉ với sau một đêm là chúng ta có thể tạo ra được loại tsoát hảo hạng nhằm chiêu đãi anh em.