Nguồn Gốc Của Món Cơm Hến Đặc Sản Huế Cực Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

LỊCH SỬ RA ĐỜI MÓN CƠM HẾN – CỒN HẾNCơm Hến Cồn Hến là món ăn đặc sản tại Huế từ xa xưa tới nay.Tuy nhiên, ít ai biết được nguồn gốc xuất xứ cũng như lịch sử hình thành lên món ăn đặc biệt này.Hôm nay, hãy để Nét Huế cùng bạn tìm hiểu về nguồn gốc và cách chọn lựa loại hến đặc biệt này bạn nhé!

Đang xem: Cơm hến đặc sản huế

Những con hến nhỏ xinh tại Cồn Hến đã gắn liền với bao đời người dân làng chài nơi đây. Theo tôi được biết, hình tượng một bức tranh cố đô trái ngược với thực tế. Người dân nơi đây đã phải hứng chịu mưa nắng từ bao đầu thượng nguồn đổ về. Ấy mà thiếu thốn 1 trong 2 điều đó thì bức tranh lại không nên thơ như mọi người vẫn hay nói về bức tranh cố đô. Cồn Hến được coi là một cù lao xinh đẹp nằm ở Hạ Lưu sông Linh Giang, kết hợp bởi 2 nhánh sông Đan Điền và Kim Trà tạo thành. Qua hàng ngàn năm bồi đắp phù sa cùng sự kiến tạo của thiên nhiên, vùng biển Cồn Hến đã được hình thành và phát triển theo năm tháng.

*

Đầu tiên, đây cũng chỉ là vùng đất hoang sơ không một bóng người cho đến ngày bà chúa Hoàng đi du ngoạn trên dọc bờ sông Hương và phát hiện ra nơi bờ biển Cồn Hến bồi đắp phù sa và chọn nơi đây là chốn thường xuyên ghé về thưởng ngoạn. Sau đó, vua chúa thời Nguyễn về đây xây dựng phủ chúa ở Phú Xuân. Mãi cho đến thời vua Gia Long về đây thay đổi đất đai, địa giới, Cồn Hến đã được chọn làm nơi tái định cư cho người dân Phú Xuân nơi đây.Từ khi đó, người dân trở lên phát triển đông đúc hơn. Tuy nhiên, không có ai biết đến món ăn dân dã của vùng đất Cồn Hến cho đến một ngày những đầu bếp của vua Triệu Thị dâng lên món ăn từ hến để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày. Thật bất ngờ, đó lại chính là món ăn khiến vua Triệu Thị vô cùng hài lòng và đích thân ngài đã xuống vùng đất Cồn Hến để khảo sát và miễn sưu thuế nặng cho vùng đất nơi đây.Cũng từ khi đó, món cơm hến tại vùng biển Cồn Hến trở thành đặc sản nơi đây.

Xem thêm: Thuyết Minh Về Lễ Hội Đua Thuyền Ở Lý Sơn Khai Hội Đua Thuyền Đầu Xuân

Ai cũng biết vùng biển Cồn Hến nổi tiếng với những con Hến ngon ngọt nhưng ít ai biết cách để chọn được những con Hến ngon nhất. Những con Hến ngon nhất là những con tròn, mẩy, khi đó thịt hến sẽ béo và mọng, ngọt hơn.

*

Xem thêm: Khám Phá Lễ Hội Trung Thu Tuyên Quang 2019 Vào Ngày Nào, Có Gì ĐặC BiệT?

– Chọn nhà hàng – Net Hue Vincom Mega Mall Smart City Net Hue Savico Megamall Net Hue Aeon Mall Hai Phong Net Hue Ocean Park Gia Lam Nét Huế Hàng Bông Nét Huế Mai Hắc Đế Net Hue – Bigc Thang Long Net Hue Vincom Nguyen Chi Thanh Net Hue Hang Bong Net Hue Mai Hac De Net Hue Lang Ha Net Hue Royal City Net Hue Tran Duy Hung Net Hue Thai Ha Net Hue Lac Trung Net Hue Skylake Pham Hung Net Hue Nguyen Van Huyen Nét Huế Lạc Trung Net Hue Times City Net Hue Aeon Mall Ha Dong Nét Huế Times city Nét Huế Thái Hà Nét Huế Láng Hạ Nét Huế – Vincom Nguyễn Chí Thanh Nét Huế Trần Duy Hưng Nét Huế Nguyễn Văn Huyên Nét Huế – BigC Thăng Long Nét Huế Phạm Hùng Nét Huế Royal City Nét Huế Aeon Mall Hà Đông Nét Huế Ocean Park Gia Lâm Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng Nét Huế – Vincom Mega Mall Smart City Nét Huế – Savico Megamall

See more articles in category: FAQ

Sale off:

Best post:

5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Văn Khấn Đền Cô Bơ Thanh Hóa ? Cô Bơ Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đi Lễ Đền Cô Bơ
Văn Khấn Đền Cô Bơ Thanh Hóa ? Cô Bơ Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đi Lễ Đền Cô Bơ
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Vì Sao Theo Triết Lý Âm Dương Trong Phong Tục Tang Ma Của Người Việt
Vì Sao Theo Triết Lý Âm Dương Trong Phong Tục Tang Ma Của Người Việt
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
Văn Hóa Tiêu Dùng Của Người Miền Bắc Miền Trung Miền Nam Ở Việt Nam
Văn Hóa Tiêu Dùng Của Người Miền Bắc Miền Trung Miền Nam Ở Việt Nam
Bài Tập Tình Huống Văn Hóa Doanh Nghiệp Có Lời Giải, Bài Tập Lớn Vhdn
Bài Tập Tình Huống Văn Hóa Doanh Nghiệp Có Lời Giải, Bài Tập Lớn Vhdn

Categories