Đặc sản châu thành sóc trăng

Đến cùng với Sóc Trăng du khách xa gần không chỉ là ngắm nhìn đường nét văn hóa, lễ hội của bố dân tộc Kinh - Khmer - Hoa trên Sóc Trăng, Nhiều hơn hoàn toàn có thể hưởng thụ được những món ăn uống có mùi vị khác biệt của ba dân tộc sinc sinh sống khu vực đây.

Bạn đang xem: Đặc sản châu thành sóc trăng


*

Dọc theo Quốc lộ I, ở trong thị trấn Châu Thành cùng thị xã Mỹ Xuim - tỉnh giấc Sóc Trăng, khác nước ngoài sẽ tra cứu thấy 02 món đặc sản Sóc Trăng được lựa chọn vào page đầu đá quý bánh lừng danh của đất nước hình chữ S thời điểm năm 2012. Đó là bánh Pía và bánh Cóng, Bánh Pía Sóc Trăng đều thương hiệu danh tiếng như: Tân Huê Viên, Công Lập Thành, Tân Hưng, Quảng Trân... Bánh Pía được làm từ đậu xanh, sầu riêng, khoai nghiêm môn, lòng đỏ trứng vịt muối bột, mỡ thừa heo, bột mì... Bánh được chế tao qua cỗ máy dây chuyền sản xuất chế tạo cùng 2 tay khéo léo của bạn thợ có tác dụng bánh bắt đầu tất cả chiếc bánh ngon cùng đẹp nhất. Với một miếng bánh pía thơm và ngon mùi hương sầu riêng biệt kết hợp thuộc ly trà soát lạnh thì thật là hoàn hảo nhất.

*

Riêng bánh Cóng Đại Tâm, bánh được làm từ bột gạo, đỗ xanh, đậu nành, thịt lợn, tnghiền khu đất, quả dừa tươi, hành lá... Bánh được cừu chín xoàn ươm chú ý rất ngon miệng. Lúc ăn uống cuốn nắn bánh với các nhiều loại rau xanh mình đang có nhu cầu muốn, chnóng nước mắm chua ngọt có vị cay cay thì còn điều gì bằng. Bánh Cóng được ăn uống nóng thì mới có thể ngon cùng giòn chảy vào mồm đem lại cảm xúc thích thú cho những người nạp năng lượng.

Sau một vòng tham quan du lịch các điểm du ngoạn Sóc Trăng, trải nghiệm được 02 món đặc sản nói trên, du khách sẽ được trải nghiệm một món đặc sản không hề kém phần lôi cuốn được bình chọn vào top 50 món ăn đặc sản khét tiếng nước ta. Đó là Bún nước lèo.

Xem thêm: Trường Đại Học Văn Hóa Nghệ Thuật Quân Đội (Vnq), Trường Đại Học Văn Hóa Nghệ Thuật Quân Đội

*

Nguyên liệu chế biến Bún nước nấu tất cả có: cá quả, tép, rau củ muống, giá chỉ, bông chuối, rau thơm, nước mắm nam ngư ngon, quả dừa tươi, nước sạch sẽ, ngãi bún, sả cây. điều đặc biệt, không thể thiếu vào món bún nước dùng đó là nước lèo được làm từ bỏ mắm cá sặc, mắm trườn hóc xuất xắc mắm cá lóc. Đây là vật liệu khiến cho tô bún nước nấu trlàm việc phải ngon cùng cuốn hút cùng với mùi thơm của mắm có tác dụng nkhiến bất tỉnh lòng khác nước ngoài khi tới tsi mê Sóc Trăng.

Ngoài những món ăn là đặc sản nổi tiếng danh tiếng nói bên trên, Sóc Trăng còn có rất nhiều món thu hút đến khác nước ngoài hưởng thụ như: mtrần lếu, bánh in, lạp xưởng..., Đây cũng là hồ hết loại rubi, bánh nhưng mà du khách có thể thiết lập về biếu tặng kèm cho những người thân trong gia đình tương tự như bạn bè. Nếu du khách mang đến thăm quan Sóc Trăng vào rất nhiều giờ chiều tối, đã trải nghiệm được phần đa món ăn bình dân tuy vậy không hề thua kém phần si như: bánh dứa, bánh ống..., Vào hồ hết dịp lễ của đồng bào Khmer còn có nhiều loại bột nếp trộn cùng với trứng gà, nếm nếm thêm bột nang mực với một ít nước chanh khô tươi. Cho toàn bộ đảo lại với nhau tấn công cho đến khi bột trào dâng, rồi nắn thành những chiếc bánh gừng khôn xiết ngon cùng thơm.

Hình như, còn có một vài món nạp năng lượng lạ mắt không giống như: mắm cá quả cừu sống Ngã Năm, bún gỏi dà, trườn nướng ngói, nem nướng, thô làm thịt trâu, thịt con heo, lẩu mắm....,

Các món ăn lôi kéo đã mừng đón du khách mang đến Sóc Trăng để tò mò cùng hưởng thụ./.