Đặc sản đồng tháp là gì

1 Nem Lai Vung

Nếu có dịp về miền Tây tham quan đặc biệt là Đồng Tháp thì bạn không nên bỏ qua món nem Lai Vung này mà hãy mua thử một lần đi nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem!Với nguyên liệu chính là thịt heo được đưa vào cối đá giã nhuyễn, da heo cắt thành từng miếng mỏng sau đó trộn lẫn với các nguyên liệu khác như bì, tiêu, ớt,...Kế đến lót kèm lá vông và gói thêm nhiều lớp lá chuối bên ngoài, đợi cho nem lên men là ta có một món ăn mới lạ với cái giòn ngon của da heo hòa cùng vị chua khi được lên men thêm chút cay và thơm nhẹ của ớt và tiêu nữa.Các bạn thấy đó chỉ với các nguyên liệu đơn giản, dân dã nhưng hương vị lại vô cùng lôi cuốn đặc trưng vì thế sẽ không quá khó hiểu khi nem Lai Vung luôn được nhiều du khách săn đón mỗi khi đến Đồng Tháp.

Bạn đang xem: Đặc sản đồng tháp là gì

Giá cả dao động: 40.000 - 60.000 đồng/xâuĐịa chỉ ăn món ở Đồng Tháp: Cơ sở sản xuất nem - Đặc sản Lai Vung - ĐT851, Tân Thành, Lai Vung, Đồng Tháp
Nem Lai Vung

2 Hủ tiếu Sa Đéc

Ở Việt Nam có rất nhiều nơi làm hủ tiếu nhưng đều mang một hương vị khác nhau và món hủ tiếu Sa Đéc cũng không là ngoại lệ.Hủ tiếu Sa Đéc độc đáo ở nguyên liệu làm bánh và nước dùng. Những sợi bánh được làm nên từ loại bột Sa Đéc nổi tiếng hơn 100 năm nay và được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.Không chỉ vậy nước dùng với hủ tiếu được nấu bằng xương heo và được nêm nếm bằng những gia vị có công thức “bí truyền”.Khi ăn thực khách sẽ được thưởng thức nước dùng đậm đà, sợi bánh trắng mịn, ngọt mà không bở, ăn cùng vài miếng thịt heo, tim, gan,... tươi ngon, béo ngậy. Thêm chút giá đỗ, xà lách và hành lá nữa. Đảm bảo khiến ai ăn rồi cũng đều yêu thích và nhớ mãi!
Giá cả dao động: 45.000 - 70.000 đồng/tôĐịa chỉ ăn món hủ tiếu Sa Đéc ở Đồng Tháp:Quán hủ tiếu bà Sẩm 6k - 188 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng ThápQuán hủ tiếu Phú Thành - 75 Trần Hưng Đạo, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng ThápQuán hủ tiếu chị Dậu - 292 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Hủ tiếu Sa Đéc

3 Vịt nướng Sa Đéc

Nếu ai đã từng ghé thăm Sa Đéc thì ngoài bị ấn tượng bởi vẻ đẹp cuốn hút, tươi mới của các làng hoa thì chắc hẳn sẽ có rất nhiều du khách không thể quên được hương thơm quyến rũ của món vịt nướng nơi đây!Những con vịt đồng chắc thịt được làm sạch và nướng trên bếp than hồng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn với da vịt căng giòn, có màu vàng cánh gián siêu bắt mắt.Không chỉ vậy, thịt vịt cũng rất thu hút người ăn bởi những thớ thịt được tẩm ướp gia vị thấm đều, vừa đậm đà lại vừa tươi ngon nữa chứ!Món ăn này bạn có thể ăn kèm với xôi đậu xanh, xôi gấc hoặc dùng làm mồi nhậu để lai rai với bạn bè là rất lý tưởng luôn đó!
Giá cả dao động: 150.000 - 250.000 đồng/conĐịa chỉ ăn món vịt nướng Sa Đéc ở Đồng Tháp:Quán vịt nướng A Tài - 71 Nguyễn Cư Trinh, Phường 1, Sa Đéc, Đồng ThápQuán vịt nướng Huê Ký - Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Vịt nướng Sa Đéc

4 Bánh tầm bì Sa Đéc

Có thể bạn không biết Sa Đéc được mệnh danh là nơi sản xuất ra các sản phẩm từ bột gạo ngon nhất tỉnh Đồng tháp và có hẳn một làng toàn làm tất cả các sản phẩm từ bột gạo như: sợi hủ tíu, bánh tầm,... Nhưng nổi bật nhất phải kể đến món bánh tầm bì đặc sản nơi đây!Sở dĩ món bánh này ngon và nổi tiếng đến thế là vì những sợi bánh tầm được trải qua những bước chế biến vô cùng phức tạp và kỳ công như bột phải được xay kĩ, gạo cũng phải là loại ngon nhất. Kết hợp thêm bàn tay tài hoa của người "nghệ nhân" mới tạo nên được những sợi bánh dai mềm nhưng không nhũn.Món bánh tầm bì Sa Đéc thường được ăn cùng với thịt nướng, rau sống. Rưới lên ít nước mắm chua ngọt và 1 chút nước cốt dừa thắng vừa tới dậy mùi thơm béo ngậy. Đây quả là một món ăn xứng đáng để xem là đặc sản của vùng đất này!
Giá cả dao động: 25.000 - 50.000 đồng/phầnĐịa chỉ ăn món bánh tầm bì Sa Đéc ở Đồng Tháp:Quán bánh tầm bì chú Dũng Sa Đéc - 49B Phan Bội Châu, Phường 1, Sa Đéc, Đồng ThápQuán bánh tầm bì Thu Hà - 188 Đại lộ Hùng Vương, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng ThápQuán bánh tầm hủ tiếu hấp chị Yên - 79 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Bánh tầm bì Sa Đéc

5 Bánh xèo Cao Lãnh

Tuy rằng đến bất kì đâu cũng sẽ gặp được những hàng quán bánh xèo, nhưng nổi tiếng được nhiều người yêu thích nhất có lẽ phải kể đến món bánh xèo Cao Lãnh này thôi!Được chế biến công phu từ bánh đến nước chấm. Với vỏ bánh giòn ngon dậy mùi thơm phức được tuyển chọn từ những hạt gạo ngon nhất để làm. Nhân bánh thì được làm nên từ củ sắn, giá đỗ, tôm, thịt heo,...Khi thưởng thức bạn sẽ có các loại rau ăn kèm vô cùng đa dạng và phong phú như xà lách, cải cay, rau quế, diếp cá, đọt bằng lăng,... Chấm cùng với chén nước mắm chua ngọt vừa ăn nữa thì còn gì bằng!Để cảm nhận trọn vẹn món ăn ngon này bạn nên ăn khi bánh còn nóng nhé!
Giá cả dao động: 50.000 - 70.000 đồng/cáiĐịa chỉ ăn món bánh xèo Cao Lãnh ở Đồng Tháp:Quán bánh xèo Hồng Ngọc - 228 Lê Duẩn, Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng ThápQuán bánh xèo Út Nàng - 226 Lê Duẩn, Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng ThápQuán bánh xèo Hai Thập - Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Bánh xèo Cao Lãnh

6 Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Một món đặc sản khác của Đồng Tháp mà bạn chớ nên bỏ qua đó chính là món cá lóc nướng trui cuốn lá sen non, chỉ mới nghe qua tên gọi đã thấy hấp dẫn lắm rồi!Cá lóc được trải qua quá trình sơ chế kĩ lưỡng để không còn mùi tanh hôi nào hết, sau đó đem cuộn cùng lá sen non nướng đến khi dậy mùi thơm là thưởng thức ngay thôi!Từng thớ thịt của cá lóc vẫn giữ được độ ngọt vẹn nguyên như ban đầu, trắng nõn mà còn thơm phức nữa chứ, chấm cùng với chén mắm me thì đúng là ngon số dách.
Giá cả dao động: 100.000 - 200.000 đồng/conĐịa chỉ ăn món cá lóc nướng trui cuốn lá sen non ở Đồng Tháp:Tram Chim ecotourism Dong Thap - Vườn Quốc Gia, Khóm 4, Tam Nông, Đồng ThápKhu du lịch Đồng Sen Tháp Mười - 1 Ấp 1, Tân Kiều, Tháp Mười, Đồng Tháp
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

7 Lẩu mắm

Thật khó xóa nhòa hương vị thơm ngon, nóng hổi của nồi lẩu mắm các bạn nhỉ? Cái sự đặc biệt ấy dường như chẳng nơi nào có thể đem lại được như ở Đồng Tháp cả.Lẩu mắm được nấu từ những loại mắm hảo hạng nhất như mắm cá sặc, mắm cá linh,... rồi kết hợp cùng tôm, thịt ba chỉ,... mà điểm đặc biệt của món lẩu mắm là bạn sẽ được tha hồ ăn cùng vô vàn loại rau sống thơm ngon nữa đó nha!
Giá cả dao động: 190.000 - 490.000 đồng/phầnĐịa chỉ ăn món lẩu mắm ở Đồng Tháp:Quán mắm ngon Đồng Tháp - 237 Ngô Thì Nhậm, Phường 1, Cao Lãnh, Đồng ThápQuán lẩu mắm miền Tây - 281 Đại lộ Hùng Vương, Phường 1, Sa Đéc, Đồng ThápNhà hàng sinh thái Bàu Sen - QLN2, Mỹ An, Tháp Mười, Đồng Tháp
Lẩu mắm

8 Lẩu cá linh bông điên điển

Chúng ta vẫn thường hay thưởng thức những món ngon từ cá linh, nhưng mấy ai biết rằng đây lại là 1 đặc sản nổi tiếng ở Đồng Tháp đó!Với sự biến tấu đa dạng khác nhau nhưng điển hình nhất phải kể đến món lẩu cá linh bông điên điển này thôi! Từng con cá linh được sơ chế sạch sẽ rồi đem nấu tạo thành phần nước lẩu ngọt thanh thật ấn tượng.Kế đến, bạn đừng quên cho bông điên điển, bông súng,... vào ăn cùng với bún tươi hoặc cơm trắng nhé! Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu!
Giá cả dao động: 250.000 - 350.000 đồng/phầnĐịa chỉ ăn món lẩu cá linh bông điên điển ở Đồng Tháp:Nhà hàng Tám Thành - 192 Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Sa Đéc, Đồng ThápNhà hàng Tú Hảo - 17 Điện Biên Phủ, Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng ThápQuán Rice Tavern - Lý Thường Kiệt, Thị xã Cao Lãnh, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

Xem thêm: Đặc Sản Yên Bái Mua Về Làm Quà Nhất Định Phải Thử, 9 Món Ăn Đặc Sản Của Yên Bái

Lẩu cá linh bông điên điển

9 Bông súng mắm kho

Thật khó để lý giải sức hút to lớn của món bông súng mắm kho, bởi hầu như mỗi khi ghé thăm Đồng Tháp bất cứ ai cũng đều phải thưởng thức ngay 1 nồi mắm kho mới được!Chắc có lẽ bởi vì ở Đồng Tháp là xứ sở của bông súng cho nên món ăn này mới được khoác lên mình độ thơm ngon khó cưỡng đến thế!Mắm kho mằn mặn nóng hổi trên bếp lửa, kết hợp với bông súng trắng tinh, mềm và ngọt thanh vô cùng, khi ăn cùng với nhau cảm nhận như không còn gì có thể hoàn hảo hơn nữa!
Giá cả dao động: 150.000 - 250.000 đồng/phầnĐịa chỉ ăn món bông súng mắm kho ở Đồng Tháp:Quán mắm ngon Đồng Tháp - 237 Ngô Thì Nhậm, Phường 1, Cao Lãnh, Đồng ThápNhà hàng Tám Thành - 192 Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Sa Đéc, Đồng ThápNhà hàng Tú Hảo - 17 Điện Biên Phủ, Phường Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Bông súng mắm kho

10 Gỏi ngó sen

Sẽ thật thiếu sót nếu như chúng ta không nhắc đến món gỏi ngó sen siêu ngon hấp dẫn, đã làm nức lòng biết bao du khách mỗi khi có dịp đến thăm nơi đây!Do được thiên nhiên ưu ái nên ngó sen ở Đồng Tháp luôn có độ giòn và ngọt hơn ở các nơi khác. Cho nên không quá khó hiểu khi món gỏi trộn này lại được yêu thích đến thế!Không chỉ vậy những nhánh ngó sen còn được sơ chế tỉ mỉ nên có màu trắng ngần vô cùng đẹp mắt, kết hợp với hương vị chua ngọt đậm đà của nước sốt gỏi trộn cùng 1 vài con tôm chắc thịt đúng là tuyệt hảo.Để món gỏi ngó sen thêm ngon và trọn vị thì người miền Tây hay dùng cùng bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng. Nghe thật hấp dẫn các bạn nhỉ?
Giá cả dao động: 100.000 - 120.000 đồng/phầnĐịa chỉ ăn món gỏi ngó sen ở Đồng Tháp:Quán đầm sen - Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng ThápQuán đồng sen Tháp Mười - Tân Kiều, Tháp Mười, Đồng ThápNhà hàng đầm sen Cao Lãnh - Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Gỏi ngó sen

11 Cơm hạt sen

Bất chợt có ai hỏi rằng Đồng Tháp có món gì ngon và đặc trưng thì hầu hết mọi người đều nghĩ ngay đến món cơm hạt sen dẻo thơm hấp dẫn này rồi!Sở dĩ món cơm hạt sen ở Đồng Tháp nổi tiếng đến vậy là do món ăn này làm nên từ hạt sen tươi ngon được những người phụ nữ miền Tây tuyển chọn kỹ càng. Ngoài ra, hạt gạo để nấu cơm cũng là những hạt gạo ngon nhất, gia vị thì được nêm nếm vô cùng tinh tế.Không chỉ vậy, sau khi hoàn tất món ăn này còn được gói trong 1 tàu lá sen xanh mướt tạo nên vẻ lôi cuốn, trông vừa dân dã lại vừa quyến rũ, khiến ai đã thưởng thức đều không thể quên được những phút giây tuyệt vời ấy!
Giá cả dao động: 150.000 - 220.000 đồng/dĩaĐịa chỉ ăn món cơm hạt sen ở Đồng Tháp:Nhà hàng ẩm thực Đại Nam - 99 Trần Thị Nhượng, Phường 4, Cao Lãnh, Đồng ThápNhà hàng Xẻo Quýt - Mỹ Hiệp, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Cơm hạt sen

12 Cơm gạo lứt hấp lá sen

Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm những món ngon vừa tốt cho sức khỏe mà vừa thơm ngon thì cơm gạo lứt hấp lá sen sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!Khác với những món cơm khác là món cơm gạo lứt hấp lá sen này nguyên liệu chính để làm sẽ là gạo lứt - một loại thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng đối với nhưng người ăn kiêng.Ngoài ra, món ăn này còn được nấu cùng với hạt sen bùi ngon, đậu que giòn giòn, tươi mát. Chan thêm 1 ít nước tương và dùng chung với dưa leo nữa thì còn gì bằng!
Giá cả dao động: 180.000 - 240.000 đồng/dĩaĐịa chỉ ăn món cơm gạo lứt hấp lá sen ở Đồng Tháp:Nhà hàng Xẻo Quýt - Mỹ Hiệp, Cao Lãnh, Đồng ThápNhà hàng sinh thái Bàu Sen - QLN2, Mỹ An, Tháp Mười, Đồng Tháp
Cơm gạo lứt hấp lá sen

13 Ốc treo giàn bếp

Những con ốc lác "ú nu ú nần" vẫn được biết đến qua sự góp mặt trong các món hấp thơm ngon. Nhưng hôm nay, khi qua bàn tay điêu luyện của người dân miền Tây thì nó đã trở thành món ốc treo giàn bếp nổi tiếng trứ danh khắp nơi.Sau khi sơ chế ốc lác sạch sẽ, thì bạn tiến hành cho vào những giỏ tre rồi treo lên xà ngang ngay góc bếp, để hằng ngày khi nấu cơm khói xông lên giỏ ốc đến khi chín thơm là thưởng thức được rồi đó!Cách chế biến thật độc đáo các bạn nhỉ? Nhưng thành phẩm nhận được là những con ốc lác vừa mềm, lại vừa béo ngậy, vị ngọt của từng thớ thịt vẫn vẹn nguyên không hề mất đi. Đúng là món ngon nên thử đấy nhé!
Giá cả dao động: 80.000 - 100.000 đồng/kgĐịa chỉ ăn món ốc treo giàn bếp ở Đồng Tháp: Quán ăn hải sản hè phố 2 - 189 Lý Thường Kiệt, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Ốc treo giàn bếp

14 Chuột đồng quay lu

Nếu bạn vẫn chưa dùng thử món chuột đồng quay lu ở Đồng Tháp thì đúng là uổng phí mà! Nhưng bạn đừng quá tiếc nuối, hãy cùng Điện máy XANH dành vài phút xem qua thôi nhé!Được tuyển chọn từ những "chú" chuột đã ăn no nê lúa chín ngoài đồng, cho nên phần thịt vô cùng tươi ngon và săn chắc, không hề bở.Sau khi sơ chế sạch sẽ thì tiến hành quay trong lu đến khi chín đều. Khi ấy, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những con chuột với mùi thơm siêu hấp dẫn, mà hương vị lại đậm đà, chấm với muối tiêu chanh và rau răm chắc hết sẩy lắm đây!
Giá cả dao động: 150.000 - 200.000 đồng/kgĐịa chỉ ăn món chuột đồng quay lu ở Đồng Tháp: Quán cơm Ba Tâm - 53 Phạm Hữu Lầu, Phường 4, Cao Lãnh, Đồng Tháp
Chuột đồng quay lu

15 Tắc kè xào lăn

Bạn đã từng nghe qua món tắc kè xào lăn chưa? Mới nghe qua thì thật lạ lẫm và sợ hãi nhưng chắc chắn nếu được nếm thử qua món ăn này ở Đồng Tháp bạn sẽ không thể rời xa được đâu đó nha!Bên cạnh những con tắc kè tươi ngon, săn chắc thịt được đem đi xào lăn đến khi dậy mùi thơm, thì bạn sẽ cảm nhận được cái vị beo béo đến từ từng thớ thịt. Một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng như thế thì tại sao lại bỏ qua các bạn nhỉ?
Giá cả dao động: 100.000 - 150.000 đồng/ dĩaĐịa chỉ ăn món tắc kè xào lăn ở Đồng Tháp: Quán Mộc - 14 Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Tắc kè xào lăn
Qua bài viết trên, Điện máy XANH đã đem đến Top 15 món ăn đặc sản Đồng Tháp cực kì nổi tiếng mà bạn chớ nên bỏ qua khi có dịp ghé thăm. Những hương vị đậm chất hương vị miền Tây này sẽ làm bạn vương vấn không rời đấy!