Đặc Sản Lấp Vò

Ngược về vùng Đồng Tháp Mười du khách không chỉ được đắm chìm trong vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những miệt vườn trái cây trĩu quả mà còn có cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sản Đồng Tháp hấp dẫn. Nếu bạn đang có dự định vi vu, khám phá Đồng Tháp sắp tới thì hãy bỏ túi ngay những món ngon đặc sản mà indembassyhavana.org gợi ý qua bài viết ngay sau đây nhé.

Bạn đang xem: Đặc sản lấp vò


1. Cá lóc nướng cuốn lá sen non- Món ngon đặc sản Đồng Tháp gói gọn hương vị miệt vườn

Đứng đầu trong danh sách top 10 món ngon đặc sản Đồng Tháp được du khách trong và người nước yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm mảnh đất nơi đây là món cá lóc nướng cuốn lá sen non. Món ngon đặc sản Đồng Tháp này tuy bình dị, dân dã nhưng lại quy tụ đủ đầy hương vị của xứ miệt vườn Nam Bộ thơm vị cá, vị sen lạ miệng.

Xem thêm: Khai Mạc “ Lễ Hội Ẩm Thực Quốc Tế Đà Nẵng 2019 ” (Dniff 2019)

Trải qua bàn tay chế biến của đầu bếp, những con cá lóc nướng béo ngậy, ngọt thơm hòa lẫn với vị chan chát của lá sen non, bùi bùi của đậu phộng, beo béo mỡ hành, thanh mát của rau thơm và vị chua thanh nhẹ của mắm me cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
Bì mắm có thể ăn không hoặc ăn cùng cơm nóng, bánh mì, bún,v.v… đều rất ngon

Các nguyên liệu: thịt nạc, da heo, đường, muối, tỏi, ớt và giềng được trộn đều và để lên men tự nhiên từ 3 – 4 ngày ở nhiệt độ từ 25 đến 30 độ C là có thể đem ra ăn. 

Bì mắm có thể ăn không hoặc ăn cùng cơm nóng, bánh mì, bún,v.v… đều rất ngon. Món ngon đặc sản Đồng Tháp này còn ăn cùng lá sung, khế chua, rau mơ, đọt tầm ruột và chuối chát.

Món ăn này thường xuất hiện vào các dịp lễ, Tết, tiệc đãi khách hoặc cúng giỗ Tổ tiên của người dân địa phương. Ngoài ra, do có thể để lâu nên bì mắm cũng trở thành một món đặc sản dùng để biếu, tặng. Vì thế, du khách chớ quên đem bì mắm về làm quà nhé!

Với top 10 món ngon đặc sản Đồng Tháp mà indembassyhavana.org vừa giới thiệu ở trên, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những hành trang bổ ích cho hành trình khám phá mảnh đất Đồng Tháp Mười giàu lòng hiếu khách này. Bạn hãy lưu lại bài viết để tìm đúng món ngon đặc sản Đồng Tháp thưởng thức ngay nhé!