Đặc Sản Mắm Dưa Đà Nẵng Ngon Giòn Đậm Đà, Mắm Dưa Dì Cẩn

Món này được làm từ dưa đèo (là dưa gang khi còn non, nhiều nơi còn dùng dưa leo), kết hợp với nhiều nguyên liệu dân dã như đu đủ, cà pháo, dứa… và được ủ trong mắm nêm thơm ngon, đậm đà.

Đang xem: đặc sản mắm dưa đà nẵng

Tại Đà Nẵng, mắm dưa dì Cẩn là thương hiệu được nhiều người yêu thích nhất. Đây là lựa chọn số 1 của du khách bởi hương vị dễ ăn, phù hợp với khẩu vị và đảm bảo vsattp.

*

Cách làm mắm dưa tại nhà

Nguyên liệu

Dưa đèo, có thể thay bằng dưa leo, dưa gang.Đu đủ ươm (vừa chín tới, còn hơi xanh), cà pháo, ớt trái.Mắm nêm dì CẩnGia vị: Muối, đường, tỏi

Cách làm

Dưa đèo nhỏ thì để nguyên trái, lớn thì cắt đôi hoặc ba. Đối với dưa leo, dưa gang thì nên cắt nhỏ.Cà pháo cắt đôi. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt sợi dài.Ngâm dưa đèo và đu đủ bào sợi với muối khoảng 1 tiếng, sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo.Cho ớt và tỏi vào cối, thêm đường rồi giã nhuyễn.Dùng 1 cái hũ có nắp kín để ủ mắm. Cho dưa đèo, đu đủ, cà pháo, ớt tỏi vào hủ, thêm mắm nêm lên trên. Không cần cho quá nhiều mắm, vì khi ủ sẽ ra thêm nước.Đậy nắp, ủ trong 1 ngày là có thể ăn được.

Cách ăn mắm dưa dì Cẩn ngon đúng điệu

Pha chế

Các loại mắm nêm, mắm ruốc… bạn cần nêm nếm lại gia vị cho phù hợp. Tuy nhiên, mắm dưa có hương vị mặn ngọt vừa phải, bạn có thể ăn liền.

Mẹo ăn ngon: Mỗi lần ăn, hãy băm nhỏ dứa (thơm) trộn chung với mắm dưa sẽ rất ngon. Bạn không nên trộn dứa khi ủ mắm, vì dứa có độ chua làm mắm nhanh hư.

*

Thưởng thức

Dưa đèo, đu đủ và cà pháo được ủ nhiều ngày nhưng vẫn giữ được độ giòn, mát. Vị mặn, ngọt vừa phải, kết hợp với độ hơi chua chua của dứa. Đặc biệt là mùi thơm đặc trưng của mắm nêm cực kì kích thích.

Mắm dưa có thể ăn với cơm nóng hoặc ăn kèm với bất kì món ăn nào, đặc biệt là món luộc và chiên.

Cách bảo quản mắm được lâu nhất

Mắm dưa khác các loại mắm khác, bởi vì dưa gang nhanh lên men hơn, nên thời gian để sẽ ngắn hơn.

Xem thêm: Hà Nội: Lễ Hội Chùa Hương Tổ Chức Khi Nào, Lễ Hội Chùa Hương,Le Hoi Chua Huong

Bạn nên bảo quản mắm dưa trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý, đậy kín nắp hộp để tránh làm ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.

Thời gian bảo quản là từ 3-4 tháng. Tuy nhiên, khi đã mở nắp, chỉ nên ăn trong vòng 3 tháng.

Địa chỉ mua mắm dưa dì Cẩn

Chúng tôi là đại lý chuyên cung cấp các loại mắm dì Cẩn tại Đà Nẵng và giao đi toàn quốc.

*

Giao hàng miễn phí:

Miễn phí giao hàng trong nội thành Đà Nẵng.Gởi đi Hà Nội, tphcm (Sài Gòn) và các tỉnh khác có thêm phí ship.Hình thức là chuyển phát viettel, hoặc gởi xe khách.

Thời gian:

Tại Đà Nẵng sẽ giao hàng trong ngày.Khách ở các tỉnh sẽ chuyển phát từ 1 – 3 ngày.

Quy cách đóng gói:

Đóng gói trong hủ nhựa có nắp, kít miệng bằng giấy bạc.Giao đi tỉnh sẽ đựng trong thùng xốp.

Thanh toán:

Khách hàng có thể trả tiền trực tiếp cho nhân viên giao hàng.

Xem thêm: Tour Du Lịch Vũng Tàu Lễ Hội 2.9 Ở Vũng Tàu Lễ 2/9/2021, Bài Toán Du Lịch An Toàn Dịp Nghỉ Lễ Quốc Khánh 2

Nếu phát hiện hư hỏng hàng, không đúng như cam kết, liên hệ ngay với chúng tôi để được đổi trả hàng.

Giá các loại mắm dì Cẩn

Mắm ruốc: 90.000/hủ 500gMắm cá cơm: 50.000/hủ 500gMắm nêm: 50.000/hủ 500gMắm tôm chua: 50.000/hủ 500gMắm cà pháo: 50.000/hủ 500gMắm dưa: 50.000/hủ 500gMắm rò (mắm cá giò): 50.000/hủ 500g

See more articles in category: FAQ

Sale off:

Best post:

5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Vì Sao Theo Triết Lý Âm Dương Trong Phong Tục Tang Ma Của Người Việt
Vì Sao Theo Triết Lý Âm Dương Trong Phong Tục Tang Ma Của Người Việt
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Văn Khấn Đền Cô Bơ Thanh Hóa ? Cô Bơ Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đi Lễ Đền Cô Bơ
Văn Khấn Đền Cô Bơ Thanh Hóa ? Cô Bơ Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Đi Lễ Đền Cô Bơ
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
Bài Tập Tình Huống Văn Hóa Doanh Nghiệp Có Lời Giải, Bài Tập Lớn Vhdn
Bài Tập Tình Huống Văn Hóa Doanh Nghiệp Có Lời Giải, Bài Tập Lớn Vhdn
Tìm Hiểu 3 Cấp Độ Văn Hóa Doanh Nghiệp Của Vinamilk Có Những Điểm Gì Đặc Biệt?
Tìm Hiểu 3 Cấp Độ Văn Hóa Doanh Nghiệp Của Vinamilk Có Những Điểm Gì Đặc Biệt?

Categories