Top 5 Đặc Sản Mắm Huế Ngay Tại Color Man Food Sài Gòn, Ngất Ngây Với 3 Loại Mắm Đặc Sản Của Xứ Huế

Mắm Cô Ri như một loại đặc sản vô cùng nổi tiếng tại Huế, là mộtmón ăn dân dã, đậm đà quê hương nhưng rất được lòng thực khách,mắm Huế Cô Ri – Thương hiệu về mắm nổi tiếng của Huế đã được xuất khẩu đi nhiều nước. Mắm Huế Cô Ri chuyên kinh doanh những loại mắm đặc sản như mắm cà, mắm cá rò, mắm nêm, mắm ruốc… Chưa dừng ở đó, Mắm-Khô-Chả Út Mỵ như: Mắm cá Linh, khô cá lóc, chà bông cá lóc, chả cá thác lác, … là đặc sản miền Tây nổi tiếng. Color Man Food là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm của Mắm Cô Ri.

Đang xem: đặc sản mắm huế

ĐÔI ĐIỀU VỀ HIỆU MẮM CÔ RI

Hiệu mắm Cô Ri chuyên sản xuất, cung cấp sỉ và lẻ các loại mắm đặc sản Huế như:

Tôm chua, mắm ruốc, mắm nêm, mắm rò, mắm cá cơm, mắm tép, mắm nục, mắm chuồn, mắm dưa thính, cà pháo, dưa cà, ớt dầm, nước mắm, …

Ở Huế, mắm là đặc sản có quanh năm suốt tháng, mỗi mùa mỗi hương vị riêng độc đáo hấp dẫn. Vào tiết đông xuân có mắm cá nục, mắm cá ngừ, mắm cá chuồn, mắm cá thu, tép chua; tiết thu đông có mắm cá cơm, mắm thính; xuân hạ thì có mắm dứa, mắm cà, mắm rò… Còn mắm nêm, ruốc, tôm chua, cà pháo, dưa cà…thì có quanh năm. Vị nồng đậm, hương thơm đặc trưng của những món mắm đặc biệt này dường như đã đi sâu vào tâm khảm của nhiều người và trở thành món ăn không thể thiếu trong những bữa ăn hằng ngày cũng như những dịp lễ, tết, đình, đám của người dân Huế từ xưa đến nay.

Mỗi loại mắm ở hiệu mắm Cô Ri đều có nguyên liệu và cách thức chế biến khác nhau, tạo nên hương vị đặc trưng. Tất cả điều tuân theo các tiêu chí: thơm, ngon, sạch. Mắm ở đây được chế biến từ những con cá tươi ngon kết hợp với các gia vị, đặc biệt không dùng chất bảo quản. Vì thế, hương vị của mắm Cô Ri luôn thơm ngon tự nhiên và được khách hàng ưa chuộng.

*

1. Tôm chua

Được làm từ tôm rằn, tôm còn tươi nguyên nhảy lách tách, đem xóc muối, trộn với riềng, tỏi, ớt. Sau thời gian ủ kín, tôm sẽ đổi màu đỏ tươi và thơm nức mùi riềng tỏi, nghĩa là tôm chua đã chín, ăn kèm thịt heo luộc, rau thơm, ngon đến mức ngậm mà nghe… Ngoài tôm chua còn có tép chua, rất bình dân. Cách làm cũng giống nhau, chỉ có điều con tép nhỏ hơn, dùng chấm thịt luộc hay chấm các loại bánh cũng không gì sánh bằng.

*

2. Mắm nêm

Mắm nêm của Cô Ri được pha chế theo công thức đặc biệt, người mua chỉ cần thêm ớt, tỏi và chanh là vừa ăn. Thịt bò tái, bê thui, rau muống, rau lang luộc nhất thiết phải chấm với mắm nêm.

*

3. Mắm ruốc

Ruốc thì có nhiều loại như ruốc nêm nấu, ruốc ăn sống. Ruốc ở Cô Ri có màu nâu tím, mịn màng, vị ngọt. Món gì ở Huế nấu cũng phải cho tí ruốc vào kẻo… nhạt miệng. Đặc biệt với các loại canh rau, cá kho nước, bún bò, cơm hến mà thiếu ruốc thì món ăn sẽ trở nên nhàn nhạt, không mặn mà. Ruốc tươi trộn với chanh, ớt, tỏi thật cay chấm với trái vả, dưa, cà, rau thơm, ăn rất mát miệng và cay cay đầu lưỡi, ngon vô cùng.

Xem thêm: Những Bức Tranh Phong Cảnh Đẹp Nhất Thế Giới (P1), Top 10 Tranh Phong Cảnh Đẹp Nhất Trên Thế Giới

*

4. Mắm cà

Nhắc đến mắm Cô Ri mà không nói đến mắm cà thì quả thật là thiếu sót lớn. Đây là món đặc biệt riêng có ở đây. Cà pháo giòn tan kết hợp với mắm nêm thơm nức mũi tạo nên món mắm cà đậm đà, khó quên. Người Huế nói đây là món ăn tốn cơm, vì dù bụng đã no nhưng miệng vẫn cứ thích ăn mãi. Vào những ngày đông giá rét bưng chén cơm nóng hổi, cắn miếng cà giòn tan thì ngon tuyệt. Ngoài ra, Hiệu mắm Cô Ri còn có các loại nước mắm thơm ngon, cà pháo giòn tan, các loại mắm theo mùa như mắm cơm, mắm rò…

*

Người Huế nghiền mắm đã đành, du khách thập phương đến Huế, sau đôi ba lần thưởng thức cũng mê không kém; mùi, vị ấy ăn một lần là nhớ mãi không quên. Đặc biệt cái cảm giác mặn, ngọt, chua, cay quyện lẫn trong mỗi miếng ăn đậm đà như thấm tận chân răng.

Những sản phẩm mắm Cô Ri được đóng gói nhãn hiệu đẹp mắt, hợp vệ sinh và trưng bày theo từng loại riêng. Cả gian hàng lên màu rực rỡ với những con mắm to nhỏ đủ loại có cả màu đen, màu trắng, màu xám, màu xanh, màu đỏ, màu ngà… điểm những trái ớt đỏ chói và thính bắp vàng hươm. Đó đây, những miếng cà, những lát dưa màu cổ đồng vừa bắt mắt, vừa bắt mũi làm cho khách nghĩ đến những chén cơm nóng hít hà mà khó ngăn được suối nước bọt sẵn sàng nhỏ ra từ kẻ răng. Điều đặc biệt là Cô Ri còn cung cấp cho khách hàng những thông tin hữu ích như cách chế biến, cách bảo quản, hạn sử dụng.

HIỆU MẮM CÔ RI CÓ MẶT TẠI COLOR MAN FOOD

Để mua những sản phẩm thương hiệu độc quyền chính hãng từ Mắm Huế Cô Ri, bạn có thể mua ngay tại Color Man Food – là thương hiệu phân phối độc quyền của dòng sản phẩm này. Color Man Food luôn mong muốn mang lại được nhiều sản phẩm nhất đến cho người tiêu dùng.

Những sản phẩm tại cửa hàng Color Man Foodmart đều đa dạng, đa màu sắc như chính con nguời của Color Man vậy. Tất cả chỉ vì một mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn và chất lượng. Color Man Foodmart không chỉ đáp ứng nhu cầu về sản phẩm, mà còn hướng đến trải nghiệm giá trị dịch vụ mua sắm tuyệt vời nhất cho mỗi khách hàng.

Xem thêm: Hòa Mình Vào Không Khí Lễ Hội Thaipusam Ở Singapore Của Người Ấn Độ

*

Với chiến lược trở thành công ty hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm đóng gói và chuỗi cửa hàng phục vụ tại chỗ, mong muốn trong tương lai Color Man Food sẽ trở thành thương hiệu đẳng cấp – uy tín, là địa chỉ cho hàng triệu người tiêu dùng theo tinh thần “ẨM THỰC ĐÁNH THỨC MỌI GIÁC QUAN”.

MUA MẮM CÔ RI Ở ĐÂU THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Bạncó thể mua những sản phẩm hiệu mắm Cô Ri của Color Man Food ở rất nhiều nơi, ngoài các Foodmart của thương hiệu, bạn còn có thể mua ở những đối tác sỉ lẻ của chúng tôi, hoặccó thể chọn các cách thức đơn giản sau:

See more articles in category: FAQ

Sale off:

Categories