Đặc sản ở hàn quốc

Thức ăn uống mặt đường, rất nhiều món nạp năng lượng kỳ lạ miệng, món hầm cay xé lưỡi… Những đặc sản nổi tiếng nhưng mà các bạn chỉ rất có thể tìm kiếm được lúc tới Nước Hàn, sau đây là danh sách 40 món ăn Nước Hàn do CNN Travel tổng phù hợp.

Bạn đang xem: Đặc sản ở hàn quốc


1. Canh hầm

Người Hàn Quốc quan trọng yêu dấu những loại canh hầm cùng họ cũng thích dùng các món hầm vào bữa sớm rộng. Canh hầm được gia công từ nước dùng giết mổ bò, với cải bắp, giá bán đỗ, củ cải và phần đông khối đông tụ huyết trườn, hương vị khôn cùng vừa thơm vừa ngon đã đánh thức bộ não còn ngáy ngủ của người sử dụng vào buổi sáng sớm.

Ảnh: twoyeartrip.com

2. Kim đưa ra (김치)

Xuất hiện tại từ bỏ triều đại Shilla (khoảng 2 nghìn năm kia đây), kimbỏ ra là một món không rứa thiếu sống từng bàn ăn Nước Hàn. Nó được triển khai bằng cách ướp muối, bảo vệ bắp cải lên men vào một loại hủ với hạt tiêu, tỏi, gừng với hành lá.

Nếu ước ao không giống nhau hơn, hãy thay đổi kim bỏ ra cải thảo thường thì thành ggakdugi (kimđưa ra củ cải xắt nhỏ), một các loại thông dụng trên những quán ăn gimbap. Kimbỏ ra Yeolmumul là 1 kim chi ít cay được gia công bởi thân cây củ cải non.

Ảnh: bajan.pl

3. Đậu prúc hầm cay (sundubu-jjigae)

Với yếu tắc gồm gồm đậu hũ mềm, sò (hoặc trai) cùng một trái trứng trong nước dùng cay – đấy là một món hầm phổ biến cùng cũng một ví dụ nổi bật của việc phối hợp hương vị bất ngờ.

Đậu phú mềm được làm bằng đậu nành ngâm vào trong nước, được mệnh danh là “thịt trườn vào vườn rau”. Nó cực kỳ mượt và có vị đặc thù, với hương vị tươi ngon của sò với vị cay nồng của nước soup khiến cho một mùi vị tinh vi của món ăn.

Món sundubu-jjigae truyền thống áp dụng nồi đất nung được thiết kế với để giữ lại nhiệt. Người ăn thường đập trái trứng sống cho vào Khi món hầm vẫn sôi.

Ảnh: Groupon.hk

4. Samgyeopsal (ba chỉ heo nướng)

Phần xuất xắc nhất trong một quán ăn giết thịt nướng là bầu khí quyển – một bữa tiệc xả stress với phần đa chai soju, miếng thịt nóng phỏng trên một mẫu vỉ nướng và hét lên “có tác dụng ơn, đem thêm một trong những phần nữa”

Samgyeopsal thường được ăn với cùng với rau củ diếp, lá tía tô, hành tây thái theo từng lát và kyên ổn bỏ ra tỏi sống, chnóng với sốt ssamjang (một hỗn hợp của đậu tương Hotline là ‘doenjang’ và tương ớt điện thoại tư vấn là ‘gochujang’) hoặc muối và tiêu trong dầu mnai lưng.

Ảnh: 8shotsofsoju.wordpress.com

5. Jjajangmyeon (mỳ tương đen)

Mặc mặc dù mì là 1 trong món nạp năng lượng Trung Quốc, người Nước Hàn đã lấy mì làm cho các đại lý với tạo thành một phiên bản dày hơn, ngon rộng đối với tua mì của Trung Hoa. Ít tốt nhất một lượt vào tuần, tín đồ dân xứ đọng sngơi nghỉ hanbok hotline đến của hàng jjajangmyeon yêu quý cùng đặt đơn hàng món ăn uống này.

Ảnh: James (Flickr)

6. Gà rán cùng bia lạnh (Chimaek)

Chimaek (vào giờ đồng hồ Hàn là tự ghxay của từ bỏ gà – Chicken- cùng bia-Meakju) làm việc Nước Hàn dễ dàng và đơn giản được đọc là sự việc phối hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất hương vị của gà rán với món bia giá, và nó tốt nhất là tránh việc tách tránh nhau.

Chimaek là món có thể ăn uống trên bất cứ thời điềm làm sao trong thời gian mà lại phổ cập tuyệt nhất vẫn làăn vào mùa hè, vào mọi tối hè cổ oi bức bạn sẽ thấy có khá nhiều bạn cắm trại bên bờ sông với lai rai chimaek, đều nhân viên văn chống và chimaek trên ghế đá…

Ảnh: hancinema.net

7. Mì nạp năng lượng ngay tức thì (라면)

Bất cứ ai ai cũng hoàn toàn có thể tuân theo những hướng dẫn sinh hoạt mặt sau của gói ramyeon để đun nước với rắc gói gia vị, tuy nhiên với những người sành nạp năng lượng chúng ta đang cung cấp cá ngừ đóng vỏ hộp, trứng, phô mai để tăng hương vị.

Xem thêm: Các Bài Hát Về Lễ Hội Mùa Xuân Hay Nhất Mọi Thời Đại, Lễ Hội Mùa Xuân Quê Em

Quý khách hàng đề nghị một vài gợi nhắc khác? Hãy test Ilgongyuk Lamyun nghỉ ngơi Hongdae, món mì ramyeon của mình đều có đầu đầy đủ các thành phần từ bỏ giá bán đỗ và đậu phú, trai, sò và mù tạt. Và nlỗi thể này còn không được, bạn có thể thưởng thức thêm trứng, gạo nếp, với bánh mỳ nướng.

Ảnh: skyxx (Flickr)

8. Kimbỏ ra jjigae (súp kim chi)

Một thực tiễn là với người Hàn Quốc, kim đưa ra còn hoàn toàn có thể chế biến ra không ít món ăn khác. lấy ví dụ như như trong kimchi jjigae, kyên chi cải thảo được xắt bé dại, xào vào dầu, và nấu bếp cùng với đậu hũ, mì, giết lợn (nhiều khi cá ngừ), cùng các một số loại rau xanh khác.

Mặc dù sẽ hầm bởi klặng chi, tuy nhiên món nạp năng lượng vẫn được Giao hàng như một món chủ quyền và ăn với cùng với klặng bỏ ra giống như các món khác.

Ảnh: kpopbuddy.com

9. Buddae Jjigae (món hầm thập cẩm)

Đây hỗn hợp xúc xích, pho đuối Mỹ, mì ăn ngay thức thì, bánh gạo, và những các loại rau được hầm lên, với là một món thịnh hành của trận chiến ttinh ranh Triều Tiên. Do thời gian kia nguồn giết mổ khôn cùng khan thi thoảng, đầu nhà bếp thay thế bởi các một số loại thực phẩm dư quá trường đoản cú những địa thế căn cứ quân đội Mỹ đóng góp quân tại Seoul.

Ngày nay, mặc dù làm thịt vẫn trnghỉ ngơi đề nghị phong phú, một jjigae buddae mà lại không có phần đông tất cả hổn hợp đó thì quan trọng là 1 trong những món hầm thập cẩm đúng thứ hạng Hàn Quốc.

Ảnh: cherryonmysundae.com

10. Ganjang gejang (nóng cua ướp tự đậu nành)

Ganjang gejang, hoặc cua ướp trong nước nóng đậu nành, là một món có thể khôn cùng gây thích cùng nó còn được thường trìu mến gọi là “kẻ trộm lúa gạo”, do Khi ăn uống cơm trắng cùng rất gejang các bạn cấp thiết ngừng bài toán ăn từ dĩa cơm này cho tới chén cơm khác.

Hương thơm dịu, vị tương đối đắng, cay và rét mướt, mùi vị hoàn toàn có thể hơi kỳ lạ khi lần đầu tiên nếm demo. Nhưng với những người Hàn Quốc, gejang thật sự là một trong ngôi sao 5 cánh và còn được yêu quý hơn những các loại thủy sản không giống.

Ảnh: freshlydiced.com

11. Tteokbokki (bánh gạo cay)

Tteok-bokki là thức ăn mặt đường phố thay mặt của Nước Hàn, có cả một thị xã nghỉ ngơi Seoul chỉ dành cho những một số loại bánh gạo (tteok), nấu với chả cá (Oden) với hành lá vào nước sốt ngọt cùng cay có tác dụng tương ớt.

Ảnh: yummyroad.com

12. Gopchang

Gopchang là 1 món đem ruột non lợn hoặc con vật, giảm nhỏ thành từng phần, hoàn toàn có thể được chế trở thành những món súp, xào, hoặc nướng.

Nướng gopchang cũng là một trong những món ăn nổi tiếng của văn hóa truyền thống giết mổ nướng Nước Hàn. Với độ dai vừa buộc phải, nó còn thu hút rộng món giết thịt lợn nướng truyền thống, mặc dù với khá nhiều thực khách đó là món ăn uống ko thật sạch sẽ mang đến lắm. Và nhỏng phần nhiều những nhân viên cấp dưới vnạp năng lượng chống ở Hàn Quốc các là tín trang bị trung thành với chủ của món ăn này.

Ảnh: Wikipedia

13. Samgyetang (Gà tần sâm)

Hằng năm, vào lịch của fan Hàn bao gồm ba ngày lạnh nhất trong mùa hè, được Call là Chobok, Jungbok, Malbok. Trong hầu hết ngày này, món ăn rất có thể khiến cho cho những người dân xếp hàng nhiều năm trước shop khoác mang lại ttránh nóng như đổ lửa đó là món giải sức nóng, tkhô hanh mát khung người – con gà tần sâm (samgyetang).

Gà non làm sạch mát, được nhồi sâm thuộc gạo nếp, hoàng kỳ, táo bị cắn dở tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm trong vô số nhiều giờ đồng hồ. Gà hầm sâm truyền thống cuội nguồn biến hóa món ăn tẩm bổ, tiếp thêm sinh lực vào ngày hè sinh hoạt xứ đọng sở kyên ổn bỏ ra.

Ảnh: youtube.com

14. Bibimpab (cơm trộn)

Bữa ăn trưa của bạn Nước Hàn rất có thể dễ dàng và đơn giản một bát cơm trộnvới cơm trắng, rau trộn, cơm trắng, làm thịt trườn, trứng, dầu mtrần với tương ớt các gia vị. Các vị vua Nước Hàn vào quá khứ có lẽ rằng sẽ sốc Khi món ăn từng được xem là một món ăn hoàng thất đang ăn vào vòm mồm của dân chúng. Lúc bấy giờ, món cơm trộn sẽ biến đổi những đối với cơm trộn truyền thống nhằm rất có thể ưa thích hợp với toàn bộ đa số tín đồ, chđọng không chỉ riêng cho những người Hàn Quốc.

Ảnh: Sưu tầm

15. Gimbap – cơm trắng cuộn lá rong biển

Tên Call của món ăn uống rất dễ dàng và đơn giản, cơm gói vào lá rong biển lớn. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” như thể món Sushi – cũng là món cơm trắng cuốn trong lá rong hải dương, của Nhật. Rau xào, giết trườn xay, ngọt củ cải muối bột, với gạo, cuộn chặt và quấn vào một tnóng rong biển lớn (gim), và tiếp đến cắt thành hồ hết khoanh tròn. Và đích thực, một cuốn nắn gimbap hoàn chỉnh thường xuyên trông kiểu như vượt rất đẹp.