Bên cạnh những làn điệu dân ca quan họ tha thiết thì xứ anh Hai, chị Hai cũng có những món ngon ăn thơm ngon đậm đà. indembassyhavana.org gợi ý 10 đặc sản Bắc Ninh ngon nổi tiếng & địa chỉ ăn. Tìm và thưởng thức ngay nhé!
Đậu gù Trà Lâm là món ngon đặc sản Bắc Ninh vừa bình dị vừa dân dã. Dẫu ở địa phương nào cũng có đậu phụ bởi đây là món ăn quen thuộc trong nếp sống của người Việt. Nhưng ở Bắc Ninh, đậu gù Trà Lâm lại có hương vị ngon hơn hẳn so với những nơi khác.
Đang xem: đặc sản thành phố bắc ninh
Cũng là quen thuộc là đỗ tương và nước nhưng dưới sự khéo léo trong việc đun bột đủ lửa, tạo men hợp lý, chắt bột non sẽ tạo đậu ngon, bảo quản lâu hơn… của người dân làng Trà Lâm đã sản xuất ra thứ đậu phụ thơm ngon, ngậy béo khó đâu sánh bằng.
Xem thêm: Cảnh Đẹp Làng Đại Học – Hồ Đá Ở Làng Đại Học Quốc Gia Thủ Đức Ở Đâu
Cháo thái Đình Tổ thơm ngon nhẹ bụng
Cách nấu cháo khác lạ. Gạo được đem ngâm nước, sau đó xay nhuyễn rồi để khô. Người ta lấy bột gạo trộn với nước rồi nặn thành một nắm to. Sau đó lấy dao thái nắm gạo thành những lát mỏng rồi đem thả vào nồi nước hầm xương. Có thêm thịt băm hoặc thịt gà xé nhỏ để ngọt nước. Khi bột chuyển màu trong tức là cháo đã chín và vẫn giữ nguyên được hình dạng ban đầu. Nên người dân làng Đình Bảng ăn cháo bằng đũa – đây chính là nét đặc biệt của món cháo thái này.
Xem thêm: Lễ Hội Nổi Tiếng – Những Trên Thế Giới
Một quà quê làm say lòng biết bao du khách này bạn sẽ không thể tìm ở đâu khác ngoài Bắc Ninh.
Với 10 món ngon đặc sản Bắc Ninh ngon nổi tiếng và địa chỉ ăn cụ thể ở vùng đất của Quan Họ mà indembassyhavana.org giới thiệu trên đây bạn đã được thử hết chưa? Thưởng thức và cảm nhận, chia sẻ với indembassyhavana.org ngay dưới comment bạn nhé!