5 Nét Đặc Trưng Văn Hóa Ẩm Thực Nga Và Các Món Ăn Nga Truyền Thống

Mỗi một nền văn hóa, một địa phương khác nhau đều có văn hóa ẩm thực khác nhau. Vậy đặc trưng Ẩm thực Nga có gì đặc biệt? Hãy cùng Du lịch Minh Quân khám phá về nền văn hóa ở đây nhé!

5 Nét đặc trưng Ẩm thực Nga

1. Khí hậu khắc nghiệt góp phần tạo nên đặc trưng

Đúng vậy, khí hậu nơi đây thật khắc nghiệt. Nền nhiệt độ giữa đông và hè chênh lệch cực kì lớn. Mùa đông lạnh tới âm 50 độ C. Còn mùa hè thì lại ấm áp 20 – 25 độ. Chính vì điều kiện thời tiết như vậy, ẩm thực nơi đây khá đặc biệt. Với lượng dồi dào các loại thực phẩm như cá, nấm, dâu, mật ong và lúa mạch. Người Nga đã biết cách kết hợp chúng thành những tác phẩm nghệ thuật. Và điều quan trọng là những loại thực phẩm này dễ phát triển và bảo quản ở nơi đây.

Đang xem: đặc trưng văn hóa ẩm thực nga

*

Không như các nước khác. Ví dụ như ở Việt Nam là đất nước ấm nóng. Các loại hoa quả, thực vật và động vật đều phát triển trong môi trường này. Vì vậy khi chế biến thành thực phẩm sẽ rất khác đối với Nga. Nói không phải gì, ngay trong Việt Nam mà cây ăn trái chỉ trồng ở một số vùng miền thì mới ra vị quả ngon. Còn nơi khác thì không thể làm được. Do đó, Nga cũng vậy. Cũng có những món ăn không những chế biến theo cách riêng. Mà còn là những đặc sản nơi đây. Chỉ nơi đây mới ra đúng điệu được.

2. Phong phú nền ẩm thực Nga

Vào thế kỉ 16 tới thế kỉ 18, ẩm thực Nga đã có sự đa dạng hóa mạnh mẽ. Khi mà các nền văn hóa khác từ Châu Âu du nhập vào Nga. Giới quý tộc Nga đã góp phần đẩy mạnh sự phát triển cho ẩm thực. Bởi giới quý tộc họ đã đầy đủ về vật chất, nên trải nghiệm mang tính tinh thần được chú trọng hơn.

*

Nhất là khi các món ăn thời bấy giờ khi hòa nhập với văn hóa ẩm thực Nga. Tinh hoa ẩm thực đến từ các đầu bếp lừng danh Châu Âu được phục vụ cho Sa Hoàng Nga. Nên điều đó đã bắt buộc ẩm thực phải có những sự đa dạng hóa và hòa hợp với phong cách Châu Âu.

Hơn thế nữa, vốn hơn 1 nửa phần lãnh thổ Nga thuộc phần Châu Á. Vì vậy mà ẩm thực cũng có ảnh hưởng theo nền văn hóa ẩm thực Châu Á đậm đà.

3. Rượu Vodka – Thức uống siêu mạnh

Vẫn là câu nói: Nói đến rượu Vodka, người ta nghĩ ngay tới Nga. Đối với người Nga, Vodka còn hơn là một thứ đồ uống có cồn.

Đối với Vodka, người Nga có một sự quan tâm đặc biệt. Người Nga đã tìm ra định lượng tuyệt hảo nhất của rượu Vodka với độ cồn là 40%. Vodka rất mạnh, vì thế nó giúp người Nga chống chọi lại cái băng giá rét mướt xứ sở này. Chính vì vậy, Vodka như một tri âm tri kỉ đối với người Nga.

Xem thêm: Bật Mí Cách Xếp Áo Dài Truyền Thống Đúng Chuẩn, Không Bị Nhăn

Người Việt chúng ta cũng đã được biết thế nào là Vodka Nga hết rồi nhỉ? Một thức rượu phải nói là quá gắt đối với người Đông Nam Á nhỏ bé chúng ta đi! Nhưng đừng quên, nó rất lợi hại đấy nhé. Chính vì sức mạnh đó, rượu vodka được dùng làm thuốc, hay cạo gió rất hiệu quả khi bạn bị cảm lạnh, bầm tím hoặc đau nhức cơ.

Rất nhiều nơi trên thế giới cũng bắt chước cách ủ rượu của người Nga. Có lẽ công thức cũng không quá bí mật. Thế nhưng chẳng nơi đâu có thể làm ra được cái mùi vị đặc biệt như ở Nga cả. Có chăng gì là na ná thôi. Hoặc đôi khi người ta cũng làm cho nó dễ uống đối với khẩu vị của họ, vì vậy mà mùi vị sai lệch khá nhiều.

4. Chú trọng vào dinh dưỡng.

Các món ăn nơi đây đặc biệt chú trọng vào dinh dưỡng tuyệt đối. Đặc trưng ẩm thực Nga, đó là bao giờ trong bàn ăn của người Nga cũng đều có đầy đủ dinh dưỡng. Rau xanh, soup với nước hầm xương, thịt, tinh bột và các loại hoa quả được phối hợp với nhau.

*

Chính vì sống trong khí hậu rất lạnh. Nên các món ăn nhiều chất sinh nhiệt được sử dụng rất nhiều như bơ, sữa, các loại thịt mỡ động vật. Nhưng họ cũng rất cân bằng trong khẩu phần ăn uống đấy nhé. Ăn thịt thì phải ăn cả rau nữa, bổ sung chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu ăn quá nhiều thịt sẽ gây ra nhiều thứ bệnh lắm đấy.

Xem thêm: Những Đặc Trưng Của Nền Văn Hóa Xã Hội Chủ Nghĩa ? Mln Chapter 8 Flashcards

5. Nghệ thuật là một đặc trưng ẩm thực nga

Không thua kém gì bất kì nền văn hóa ẩm thực nào. Đặc trưng ẩm thực Nga cũng rất chi là chú trọng vào tính thẩm mĩ. Các món ăn được trang trí, bày biện một cách công phu. Sao cho trông thật bắt mắt, hấp dẫn người ta. Hơn thế nữa, nghệ thuật còn được thể hiện trong ý nghĩa của các món ăn. Ví dụ như bánh Pelmini, người Nga đã làm ra nó như một chiếc bánh với ý nghĩa hạnh phúc tròn đầy. Bởi vì khi làm bánh bao này. Họ còn cho 1 đồng xu hoặc 1 quả ớt vào chiếc bánh bất kì, ai may mắn thì mới bắt được chiếc bánh đấy và được chúc phúc nhé.

*

Nghệ thuật sắp xếp, tỉa tót những món ăn cũng thật là thú vị. Từ những quả cà chua, cho đến những con cá hồi, họ cũng đều biến nó thành những tác phẩm nghệ thuật hết. Những hình thù đẹp mắt được làm nên từ những nguyên liệu sẵn có, quen thuộc trở thành những thứ mới lạ lẫm đối với người thưởng thức. Trải nghiệm mới lạ bao giờ cũng cuốn hút chúng ta cả!

See more articles in category: FAQ

Sale off:

Best post:

Bài Viết Đoạn Văn Bằng Tiếng Anh Về Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay
Bài Viết Đoạn Văn Bằng Tiếng Anh Về Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Đặc Trưng Văn Hóa Kiến Trúc Nhà Ở Của Người Việt, Văn Hóa Nhà Ở Của Người Việt
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
Tìm Về Phong Tục Tập Quán Của Người Sài Gòn Du Xuân, Vài Nét Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa
5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
5 Bài Giới Thiệu Văn Hóa Việt Nam Bằng Tiếng Anh Cực Hay, Giới Thiệu Về Việt Nam Bằng Tiếng Anh (11 Mẫu)
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Đặc Điểm Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản, Ngành Nuôi Trồng Thủy Sản
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
Nêu Đặc Điểm Của Ngành Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng, Công Nghiệp Sản Xuất Hàng Tiêu Dùng
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
So Sánh Văn Hóa Giữa Việt Nam Và Trung Quốc Và Văn Hóa Phương Tây
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Những Đặc Điểm Văn Hóa Vùng Duyên Hải Miền Trung, Đồng Bằng Duyên Hải Miền Trung
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
Đặc Trưng Lò Pizza Truyền Thống Ý, Các Loại Lò Nướng Pizza
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
10+ Đoạn Hội Thoại Tiếng Anh Về Lễ Hội Bằng Tiếng Anh Đầy Đủ Nhất
Tính Nhân Sinh Của Văn Hóa Là Gì? Văn Hóa Là Gì
Tính Nhân Sinh Của Văn Hóa Là Gì? Văn Hóa Là Gì
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Tất Tần Tật Nghi Lễ Cưới Hỏi Theo Phong Tục Cưới Hỏi Ở Quảng Ngãi
Tìm Hiểu 3 Cấp Độ Văn Hóa Doanh Nghiệp Của Vinamilk Có Những Điểm Gì Đặc Biệt?
Tìm Hiểu 3 Cấp Độ Văn Hóa Doanh Nghiệp Của Vinamilk Có Những Điểm Gì Đặc Biệt?
Trang Phục Truyền Thống Việt Nam Tiếng Anh Về Tà Áo Dài Việt Nam
Trang Phục Truyền Thống Việt Nam Tiếng Anh Về Tà Áo Dài Việt Nam
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021
Top 32 Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Bạn Không Nên Bỏ Lỡ, Top 20 Địa Điểm Du Lịch Đà Lạt Đẹp Nhất Năm 2021

Categories