Nông Lâm Thủy Sản Có Mấy Đặc Điểm

I. Mục đích, ‎ýnghĩa của công tác làm việc bảo quản, chế tao nông, lâm, tbỏ sản

1. Mục đích, ý‎ nghĩa của công tác bảo quản nông, lâm, tbỏ sản

Duy trì tính năng ban sơ của nông, lâm, tdiệt sản.

Bạn đang xem: Nông lâm thủy sản có mấy đặc điểm

Hạn chế tổn thất về con số cùng hóa học lượng

Tạo điều kiện đến câu hỏi bảo quản

Tạo ra các thành phầm có giá trị thỏa mãn nhu cầu nhu cầu bạn tiêu dùng

Người ta thường xuyên bảo vệ nông, lâm, thủy sản trong những kho silô, kho thường thì, kho giá....

2.Mục đích ý nghĩa của công tác làm việc chế biến nông, lâm, thủy sản

Duy trì, nâng cấp hóa học lượng

Thuận lợi mang đến công tác bảo quản

Tạo ra nhiều sản phẩm có mức giá trị cao, thỏa mãn nhu cầu yêu cầu của doanh nghiệp .

II. Điểm sáng của nông, lâm, tdiệt sản

Là lương thực thực phẩm hỗ trợ những chất bổ dưỡng quan trọng mang đến con người

Ví dụ:

Lâm sản: là nguyên vật liệu cho 1 số ngành công nghiệp chế biến

Chẹn những nước

Dễ bị vi sinch đồ xâm truyền nhiễm khiến thối hận hỏng

Nông, tbỏ sảnLâm sảnVí dụĐiểm sáng chung
- Lúa, ngô, khoai vệ, sắn, cải bắp, su hào, tôm, làm thịt, trứng, …- Gỗ, mây, tre, tinh dầu, …
- Nước chiếm phần tỉ lệ cao,- Chẹn các hóa học bồi bổ, nhỏng đạm, chất bự, tinc bột và con đường.- Dễ bị dập nát, VSV xâm lây truyền khiến thối hận hỏng.- Là mối cung cấp thực phđộ ẩm, nguyên liệu chế tao thực phđộ ẩm hoặc làm cho kiểu như.- Nước chiếm phần tỉ trọng ít hơn- Chứa hẹn đa số là chất xơ.- Dễ bị mối côn trùng đột nhập gây lỗi hỏng.- Là mối cung cấp vật liệu cho một trong những ngành công nghiệp nhỏng giấy, đồ dùng gỗ gia dụng, mĩ nghệ,…

III. Ảnh tận hưởng của ĐK môi trường xung quanh cho nông lâm thuỷ sản vào quy trình bảo quản

Độ độ ẩm không gian cao thừa vượt giới hạn được cho phép khiến cho sản phẩm ẩm trở lại dễ dãi đến vi sinch vật dụng và côn trùng phân phát triển

Độ độ ẩm cho phép bảo quản thóc gạo là 70 -80%, rau trái tươi là 85 - 90%

Nhiệt độ không khí tăng dễ dãi cho sự cải cách và phát triển củavi sinch thiết bị và côn trùng nhỏ gây hại, liên tưởng những làm phản ứng sinh hoá của thành phầm đánh thức quy trình ngủ nghỉ ngơi của hạt, làm sút chất lượng sản phẩm.

Các sinc thứ gây hư tổn như loài chuột, vi sinh vật dụng, nấm , sâu bọ...lúc gặp điều kiện môi trường thiên nhiên dễ dãi chúng phát triển nkhô nóng, đột nhập với tiêu hủy nông- lâm- thuỷ sản

Yếu tốCơ sản xuất độngĐộ ẩm không khíNhiệt độ môi trườngSinh trang bị tạo hại
- Độ ẩm bầu không khí cao tạo cho nông, lâm, tdiệt sản khô bị ẩm quay trở lại.- Khi vượt giới hạn nhiệt độ có thể chấp nhận được sẽ tạo điều kiện đến VSV, côn trùng trở nên tân tiến, phá hoại.
- Nhiệt độ tạo thêm làm cho tăng hoạt động vui chơi của VSV cần nông, lâm, tbỏ sản dễ dẫn đến tân hận, lỗi.- Nhiệt độ tăng làm cho quá trình sinc hóa (hô hấp, …) đẩy mạnh => nông, lâm, tdiệt sản bị nóng lên, chất lượng bị giảm xuống.
- Lúc gặp gỡ điều kiện dễ dàng, các sinch đồ gây hại đã trở nên tân tiến mạnh bạo, chúng thuận lợi đột nhập và gây hại nông, lâm, thủy sản.

Bài 1:

Những nhân tố như thế nào của môi trường tác động cho tới quality nông, lâm, tdiệt sản trong thời hạn bảo quản? Theo em, ao ước bảo vệ xuất sắc nông, lâm, thủy sản rất cần phải làm cho gì?

Hướng dẫn giải

Những ĐK môi trường xung quanh đa phần tác động cho chất lượng nông, lâm, thuỷ sản trong quá trình bảo vệ là nhiệt độ, nhiệt độ không khí và sinc đồ vật tổn hại. Thiệt sợ hãi hoàn toàn có thể tăng dần đều Lúc cả nhì nguyên tố độ ẩm với ánh sáng các tăng.

Xem thêm: Khoa Du Lịch Đại Học Văn Hóa Tp Hcm, Chuẩn Đầu Ra Ngành Du Lịch

Độ độ ẩm không khí cao, thừa quá số lượng giới hạn cho phép làm cho thành phầm ẩm quay lại, thuận tiện cho vi sinch đồ với côn trùng phát triển. Độ ẩm chất nhận được bảo quản thóc gạo là 70-80%, rau củ trái tươi là 85-90%.

Nhiệt độ không gian tăng dễ dãi mang lại vi sinch trang bị với côn trùng gây hại, shop những phản bội ứng sinch hoá của thành phầm, làm cho bớt chất lượng. Đánh thức quy trình ngủ, nghỉ ngơi của củ, phân tử. Nếu gồm cả điều kiên nhiệt độ cùng nhiệt độ cao, củ, phân tử rất có thể nảy mầm dẫn đến củ, hạt bị hư hỏng. khi nhiệt độ môi trường bảo quản tăng 10oC, phản ứng sinc hoá trong rau quả tươi tăng 2-3 lần.

Trong môi trường xung quanh tự nhiên và thoải mái, luôn luôn xuất hiện các sinc đồ gây hại nhỏng nấm, vi sinch trang bị, sâu bọ, con chuột... Khi gặp mặt điều kiện môi trường xung quanh tương thích, chúng cách tân và phát triển nkhô nóng, xâm nhập cùng tiêu hủy nông, lâm, thuỷ sản

Bài 2:

Trong bảo vệ phải chú ý phần nhiều đặc điểm như thế nào của nông, lâm, tbỏ sản?

Hướng dẫn giải

Là lương thực, thực phđộ ẩm cung cấp các hóa học bổ dưỡng quan trọng cho nhỏ bạn.

Là nguồn vật liệu cho bạn bào chế.

Thường chứa được nhiều nước

Dễ bi vi sinh thứ xâm lây nhiễm tạo tân hận lỗi.

⇒ Đó là phần đông nguyên tố bên phía trong của nông, lâm, thuỷ sản cần phải chăm chú trong công tác làm việc bảo quản cùng bào chế. Ngoài ra họ còn cần biết mọi điều kiện của môi trường thiên nhiên không tính ảnh hưởng thế nào đến nông, lâm, thuỷ sản vào quy trình bảo quản.


Nhỏng tên tiêu đề của bàiMục đích, chân thành và ý nghĩa của công tác bảo quản, sản xuất nông, lâm, tbỏ sản, sau khi học tập dứt bài xích này những em yêu cầu nắm vững các câu chữ giữa trung tâm sau:

Hiểu được mục tiêu với ý nghĩa sâu sắc của bảo vệ, chế tao nông, lâm, thuỷ sản.

Biết được Điểm lưu ý cơ phiên bản của nông, lâm, thuỷ sản với tác động của ĐK môi trường cho chất lượng nông, lâm, tbỏ sản trong bảo vệ với bào chế.

Biết được trung bình đặc biệt của câu hỏi bảo quản, sản xuất nông, lâm, thuỷ sản và gồm ý thức vận dụng vào đời sống hàng ngày