Từ Vựng Tiếng Trung Về Đặc Sản

Bí cấp bách sống sống Trung Hoa chủ đề độ ẩm thực 美食: Từ vựng + Hội thoại giờ đồng hồ Trung

China cũng là 1 non sông gồm nền ẩm thực đáng yêu mến trên nhân loại. Ẩm thực China là 1 trong giữa những điều níu duy trì du khách, du học viên, tín đồ dân trên toàn trái đất sinh hoạt lại nước nhà tỷ dân này. Hôm ni hãy thuộc Tiếng Trung indembassyhavana.org tìm hiểu về ẩm thực ăn uống China, các món ăn lừng danh của Trung Quốc trải qua bài viết “Tiếng Trung chủ đề Ẩm thực: Từ vựng – Hội thoại“.

Bạn đang xem: Từ vựng tiếng trung về đặc sản

*
Học giờ Trung chủ thể Ẩm thực

Ẩm thực Trung Hoa: 中华美食:zhōnghuá měishí

Được UNESCO ca tụng là “thành phố của mĩ vị” (被联合国称为“美食之都”之一个包括:Bèi liánhéguó chēng wèi “měishí zhī dū” zhī yīgnai lưng bāokuò) gồm:Thủ Đô (2010): 成都市(2010) /Chéngdū shì (2010)/Thuận Đức – Phật Sơn – Quảng Đông (2014): 顺德区-佛山市-广东(2014): /Shùndé qū – fúshān shì – guǎngdōng (2014)/Đặc quần thể hành bao gồm Hong Kong (2017): 澳门特别行政区(2017):Àomén tèbié xíngzhèngqū (2017)Dương Châu- Giang Tô (2019): 扬州市-江苏(2019):Yángzhōu shì-jiāngsū (2019)Bát đại thái hệ: 八大菜系:Bādà càixì

*

Với rộng 5000 năm hình thành và trở nên tân tiến, Trung Quốc là trung tâm của tương đối nhiều phe cánh ẩm thực ăn uống, nền ẩm thực ăn uống Trung Quốc sở hữu đậm sắc đẹp thái văn hóa, vô phong phú và đa dạng với đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc. Từ kia dẫn đến việc xuất hiện của các miền văn hóa truyền thống ăn uống trong tâm địa China. Các miền ăn uống nghỉ ngơi Trung Hoa được phân thành 8 vùng lớn, Hotline là “Bát đại thái hệ” (八大菜系), bao gồm:

Ẩm thực Sơn Đông: 山东的美食:Shāndōng de měishíẨm thực Tđọng Xuyên: 四川的美食:Sìchuān de měishíẨm thực Giang Tô: 江苏的美食:Jiāngsū de měishíẨm thực Chiết Giang: 浙江的美食:Zhèjiāng deměishíẨm thực Quảng Đông: 广东的美食:Guǎngdōng de měishíẨm thực Phúc Kiến: 福建的美食:Fújiàn de měishíẨm thực Hồ Nam: 湖南的美食:Húnấn ná de měishíẨm thực An Huy: 安徽的美食:Ānhuī de měishí

Từ vựng ăn uống Trung Quốc

Các mô hình thực phẩm

*
Các nhiều loại thực phẩm nổi tiếng sống Trung Quốc
Tiếng ViệtTiếng TrungPhiên ÂmChú Thích
Cơm
面条miàntiáo
Phở米粉mǐfěnngoại giả còn có nhiều nhiều loại tua khác

…. +粉:….fěn : gai ….

VD:土豆粉: Tǔdòu fěn:sợi khoai nghiêm tây

Sợitiáo
Bánh mì面包miànbāo
Bánh bao包子bāozi
Nước khoáng矿泉水kuàngquánshuǐ
Thức uống饮料yǐnliào
Sinc tố果汁guǒzhī
Canhtāng
Bún汤粉tāng fěn
Xôi糯米饭nuòmǐ fàn
Bánh cuốn肠粉chángfěn

Món ăn uống được khách phượt yêu thích độc nhất vô nhị tại Trung Hoa 2020

*
Từ vựng giờ Trung về những một số loại món ăn uống được yêu thương thích
Tiếng ViệtTiếng TrungPhiên Âm
Kẹo hồ nước lô糖葫芦tánghúlu
Canh con kê đun nấu nấm đông cô凤瓜冬菇汤fèng guā dōnggū tāng
Hoành Thánh (Hun tun)馄饨húntún
Lẩu cừu掏羊锅tāoyáng guō
Súp Yan Du Xian腌笃鲜yān dǔ xiān
Trứng bác bỏ cà chua西红柿炒鸡蛋xīhóngshì chǎo jīdàn
Đậu phú thối臭豆腐chòuChòu dòufu
Sườn heo xào chua ngọt糖醋排骨táng cù páigǔ
Cung Bảo Kê Đinh

Kung Pao Chicken

宫保鸡丁gōng bǎo jī dīng
Đậu phú Tứ đọng Xuyên

Ma Po Tofu

麻婆豆腐má pó dòufu
Vịt xoay Bắc Kinh北京烤鸭Běijīng kǎoyā
Sủi cảo饺子jiǎozi
Cơm cừu Dương Châu (Egg-fried rice)扬州炒饭yángzhōu chǎofàn
Mì tay kéo Lan Châu兰州拉面Lánzhōu lāmiàn
Thịt nướng各种烤肉串gtrần zhǒng kǎoròu chuàn
Bánh bao nhân thịt小笼包xiǎo lóng bāo
Cơm chén bát bảo八宝饭bābǎofàn

Từ vựng tiếng trung về món ăn thường ngày

Tiếng ViệtTiếng TrungPhiên ÂmCrúc Thích
Bún cá鱼米线yúmǐxiàn
Bánh mì面包miàn bāo
Bánh bao包子bāozi
Bánh mì kẹp trứng面包和鸡蛋miànbāo hé jīdànBánh mì kẹp ….: 面包和 …..: Miànbāo hé…… 
Sữa chua酸奶suānnǎi
Bánh trôi, bánh chay汤圆tāngyuán
Bánh cuốn肠粉

卷筒粉

chángfěn

juǎn tǒng fěn

Bánh rán炸糕zhàgāo
Bún riêu cua蟹汤米线xitrần tāng mǐxiàn
Trứng vịt lộn毛蛋máo dàn
Bánh chuối香蕉饼xiāng jiāo bǐngBánh … : … 饼: …bǐng
Bún ốc螺蛳粉luósī fěn
Xôi糯米饭nuòmǐ fàn
Bún chả烤肉米线kǎoròu mǐxiàn
Cơm rang炒饭chǎo fàn
Sữa tươi鲜奶xiān nǎi
Mì ăn uống liền方便面fāng biàn miàn
Hamburger汉堡Hàn bǎo
Sandwich三明治sān míng zhì
Bún汤粉tān fěn
Bánh canh米粉mǐfǎn
Bún mắm鱼露米线yúlù mǐxiàn
Cơm thịt bò xào炒牛肉饭chǎo niúròu fàn
Cơm giết đậu nóng cà chua茄汁油豆腐塞肉饭qié zhī yóu dòufu sāi ròu fàn
Chè糖羹táng gēng
Xíu mại烧卖shāomai
Bánh tráng薄粉

粉纸

báo fěn

fěn zhǐ

Cá sốt cà chua茄汁烩鱼

西红柿烩鱼丝

qiézhī huìyú

Xīhóngshì huì yú sī

Chè cổ chuối香蕉糖羹xiāng jiāo táng gēng
Mì quảng广南米粉Guǎng nán mǐfěn
Hồng Trà红茶chờ chá
Nộm rau củ củ凉拌蔬菜liáng bàn shūcài
Nộm bắp cải凉拌卷心菜liángbàn juǎnxīncài
Nem cuốn nắn, chả nem春卷chūn juǎn
Bánh màn thầu馒头mántou( Không nhân ái bên trong )
Phsinh hoạt bò牛肉粉

牛肉粉丝汤

niúròu fěn

niúròu mǐfěntāng

Phở河粉hé fěn
Phở gà鸡肉粉

鸡肉粉丝汤

jīròu fěn

jīròu fěnsī tāng

Ruốc肉松ròusōng
Sườn xào chua ngọt糖醋排骨táng cù páigǔ
Tthẩm tra sữa Trân châu珍珠奶茶zhēnzhū nǎi chá
Bách bích quy饼干bǐng gān
Lạp xưởng香肠xiāngcháng
Mì vằn thắn (hoành thánh)馄饨面húntún miàn
Trứng ốp la煎鸡蛋jiān jīdàn
Bắp cải xào手撕包菜shǒu sī bāo cài
Ếch xào sả ớt干锅牛蛙gān guō niúwā
Dưa loài chuột trộn凉拌黄瓜liáng bàn huángguā
Trà soát chanh柠檬绿茶níng méng lǜchá
Sinc tố dưa hấu西瓜汁Xīguā zhī
Tào phớ豆腐花dòufu huā
Sữa đậu nành豆浆dòujiāng
Quẩy油条yóutiáo
Canh sườn排骨汤páigǔ tāng
Canh bí冬瓜汤dōngguā tāng
Đồ nướng烧烤hāokǎo
Cơm trắng白饭

米饭

báifàn

mǐfàn

Các các loại Canh一汤类yī tāng lèi
Món tkhô cứng đạm清淡口味qīng dàn kǒuwèi
Các các loại mì面食miàn shí
Món cải rổ xào白灼菜心bái zhuó càixīn
Xà lách xào dầu hào蚝油生菜háoyóu shēngcài
Rau buộc phải xào đậu phụ芹菜炒豆干qíndownload chǎo dòugān
Tôm lột vỏ xào龙井虾仁lóngg jǐng xiārén
Món trứng phù dung芙蓉蛋fúróng dàn
Món bắp xào青椒玉米qīng jiāoyùmǐ
Súp cá viên鱼丸汤yú wán tāng
Món cơm trắng chan súp汤饭

泡饭

tāngfàn

pàofàn

Món đậu prúc sốt tương豆腐脑dòufu nǎo
Bún qua cầu过桥米线guòqiáo mǐxiànĐặc sản Vân Nam – Trung Quốc
Chao豆腐乳

腐乳

dòufu rǔ

fǔrǔ

Bánh tét粽子zòngzi
Món há cảo chiên锅贴guō tiē
Bánh bao nhân giết mổ, nhân rau xanh củ肉包菜包ròubāo sở hữu bāo
Hoành thánh giết mổ bằm鲜肉馄饨xiānròu húntun
Cơm cừu trứng蛋炒饭dàn chǎofàn
Phật khiêu vũ tường佛跳墙fótiàoqiángĐặc sản Trung Hoa được thiết kế ra từ bỏ hơn 18 nguyên vật liệu quý và hiếm.
Bánh bao chiên生煎包shēng jiān bāo
Bánh kẹp hành chiên葱油饼cōng yóu bǐng
Bánh trứng鸡蛋饼jīdàn bǐng
Bánh mì kẹp Tây An肉夹馍ròu jiā mó
Cháo trắng稀饭xīfàn
Cháo white nấu bếp với hột vịt bích thảo thuộc giết thịt nạc皮蛋瘦肉粥Pídàn shòuròu zhōu
Cháo lòng及第粥jídì zhōu
Cháo hải sản艇仔粥tǐng zǎi zhōu
Lẩu uyên ương鸳鸯火锅yuān yāng huǒ guō
Món canh cay (nấu cùng nhau hỗn hợp các món ăn kèm)麻辣烫málà tàng
Canh quả cà chua làm bếp trứng番茄蛋汤fānqié dàn tāng
Canh su hào nấu ăn giết thịt bằm榨菜肉丝汤zhàdownload ròusī tāng
Canh chua cay酸辣汤suānlà tāng
Súp bún tàu nấu ăn với cải chua酸菜粉丝汤suāncài fěnsī tāng
Canh đậu nành thổi nấu sườn non黄豆排骨汤huáng dòu pái gǔ tāng
Mì làm thịt bò牛肉拉面niúròu lāmiàn
Mì gồm nước sốt đậm đặc打卤面dǎlǔ miàn
Mì nóng dầu hành葱油拌面cōng yóu bàn miàn
Mì nấu cùng với cải chua thuộc giết mổ bằm雪菜肉丝面xuě sở hữu ròusī miàn
Mì vằn thắn云吞面yún tūn miàn
Mì xào dầu hào蚝油炒面háoyóu chǎomiàn
Phsống xào giết thịt bò干炒牛河粉gān chǎo niú héfěn
Xôi gấc木整糯米饭mù zhěng nuòmǐ fàn
Xôi xéo绿豆面糯米团lǜdòu miàn nuòmǐ tuán
Bánh mì patê面包和牛餐肉miàn bāo héniú cān ròu
Bánh trôi汤圆

元宵

tāngyuán

yuánxiāo

ăn sâu vào tết Đoan Ngọ
Bánh cốm片米饼piàn mǐ bǐng
Bánh dẻo糯米软糕nuòmǐ ruǎn gāo
Bánh trung thu月饼yuè bǐng
Bánh gatô蛋糕dàngāo
Bún riêu cua蟹汤米线xitrằn tāng mǐxiàn
Giò肉团ròutuán
Chả炙肉zhì ròu
Cơm nguội剩饭shèngfàn
Nộm凉拌菜liáng bàn cài
Sữa tươi鲜奶xiān nǎi
Bánh bao包子bāozi
Bánh chưng粽子zòngzi

3. Các chủng loại câu chủ thể nhà hàng ăn uống tiếng Trung

Mẫu câu công ty đề: Dùng món ăn uống nào?

quý khách vẫn hotline món chưa? : 你点过菜了吗?: Nǐ diǎnguò cài đặt le ma?Xin hỏi ngài hy vọng dùng món gì ạ? : 请问你们要用什么菜?Qǐngwèn nǐmen yào yòng shénme cài?Xin hỏi ngài mong mỏi lựa chọn món gì ạ? : 请问你们想点什么菜?Qǐngwèn nǐmen xiǎng diǎn shénme cài?Quý Khách ao ước Gọi ước ao gì? : 你要点些什么菜?: Nǐ yào diǎn xiē shénme cài?Quý khách hàng ước ao ăn gì? : 你想吃什么?Nǐ xiǎng chī shénme?quý khách muốn ăn gì? : 你要吃什么?: Nǐ yào chī shénme?Quý khách hàng mê say ghi điểm trung ương nào? : 你喜欢吃什么点心?: Nǐ xǐhuān chī shénme diǎnxīn?Cậu ao ước uống gì? : 你要喝点儿什么?: Nǐ yào hē diǎnr shénme?Cậu còn mong nên ăn những gì thêm không? : 你还要吃别的东西吗?: Nǐ hái yào chī bié de dōngxī ma?

Mẫu câu: Muốn ăn sinh hoạt đâu?

Cậu mong muốn ăn uống nghỉ ngơi đâu? : 你要在哪儿吃饭?: Nǐ yào zài nǎr chīfàn?

Mẫu câu tiếng trung bộc lộ xúc cảm, tâm lý cùng với món ăn uống, công ty hàng

Chúc bạn ngon miệng! : 你吃好! /Nǐ chī hǎo!/Tôi nạp năng lượng no rồi : 我吃饱了: /Wǒ chī bǎole./Tôi gọi suất nạp năng lượng thứ hai. : 我要二号套餐 /Wǒ yào èr hào tàocān./Cậu ước ao nên ăn những gì thì cđọng thoải mái và tự nhiên đi : 你喜欢什么随便吃。/ Nǐ xǐhuān shénme suíbiàn chī. /Làm ơn đến tôi muối hạt cùng với tiêu. : 请把盐和胡椒递给我。 /Qǐng bǎ yán hé hújiāo dì gěi wǒ. /Tôi sẽ Hotline món mười phút trước rồi. : 我10分钟前就点菜了。 /Wǒ 10 fēnzhōng qián jiù diǎn càile. /Tôi sẽ hóng trong vòng 30 phút rồi. : 我一直等了半个小时。 /Wǒ yīzhí děngle bàn gtrần xiǎoshí./Vì sao món ăn của tôi mãi không có? : 为什么我点的菜那么慢? /Wèishéme wǒ diǎn de cài nàme màn?/Tôi chẳng thể chờ được nữa. : 我不能再等了。 /Wǒ bùnéng zài děngle./Xin phấn kích ship hàng nhanh lẹ. : 请尽快服务。 / Qǐng jǐnkuài fúwù./Thanh khô toán

cũng có thể chuyển hóa 1-1 đến tôi không? : 请把账单给我好吗?/Qǐng bǎ zhàngdān gěi wǒ hǎo ma?/Vui lòng thanh hao toán sống quầy. : 请到柜台付账。 /Qǐng dào guìtái fùzhàng./Chúng ta ai trả của bạn nấy. : 我们各付各的。 /Wǒmen gnai lưng fù gè de./Lần này tôi mời giành được không? : 这次我请客好吗? /Zhtrằn cì wǒ qǐngktrần hǎo ma?/

Nhân viên tốt nói

Chào các ngài, xin hỏi, các ngài đi mấy người? : 你们好,请问,你们有几个人? /Nǐ men hǎo, qǐng wèn, nǐ men yǒu jǐ gtrần rén?/Mời ngồi vị trí này ạ. : 请这边坐. /Qǐng zhèbiān zuò./Mời lựa chọn món. : 请点菜。 : /Qǐng diǎn thiết lập./Xin lỗi, hôm nay Cửa Hàng chúng tôi hết kê rồi. 不好意思,我们今天用光鸡肉了。 /bùhǎoyìsay đắm, wǒ men jīn tiān yòng guāng jī ròu le./Hôm ni chúng em có vịt tảo Bắc Kinh, kê xào ớt… : 今天我们有北京烤鸭,辣子鸡丁… : /Jīntiān wǒmen yǒu běijīng kǎoyā, làzi jī dīng…../Anh còn phải gì nữa không? : 您还要别的吗? /Nín hái yào bié de ma?/Xin ngóng một lúc, đã có lên ngay lập tức. : 请稍等,马上来。 /Qǐng shāo děng, mǎsmặt hàng lái./Cảm ơn anh, lần sau lại đến. : 谢谢,下次再来。 /Xièxinai lưng, xià cì zàilái./

4. Bài hát, cảnh phim, chương trình về ẩm thực ăn uống Trung Hoa:

Kênh youtube của Lý Tử Thất:李子柒:Lǐzǐ qī. Lý Tử Thất là một bạn khét tiếng bên trên mạng chuyên làm cho vlog về ẩm thực cùng cuộc sống làng quê sinh hoạt Trung Quốc《美食中国》:“Měishí zhōngguó”《舌尖上的中国》:《舌尖上的中国》

5. Hội thoại mẫu

Cách đặt bàn bởi giờ đồng hồ trung tại nhà hàng

A: 我想预约今天的晚餐 。wǒ xiǎng yùyuē jīntiān de wǎncān 。Tôi muốn để trmong bữa tối ni.

B: 好的, 请问您几点到?几个人?hǎo de, qǐngwèn nín jǐdiǎn dào ? jǐ gèrón rén ?Vâng, xin hỏi ngài mấy giờ đến, mấy người nạp năng lượng ạ ?

A: 晚上七点,六个人 。wǎnsmặt hàng qīdiǎn,liù gèrén。7 giờ tối, 6 người.

B: 请问您怎么称呼 ?qǐngwèn nín zěnme chēnghu ?Xin cho biết quý danh của ngài ạ ?

A: 我姓李 。wǒxìnglǐ 。Tôi họ Lý.

B: 预留电话就用您打过来的手机号对吗 ?yùliú diànhuà jiù yòng nín dǎ guòlái de shǒujīhào duìma ?Số điện thoại để trước là dùng số điện thoại di động của ngài đọc đến, đúng ko ?

A: 是的shìdeĐúng vậy.

B: 好的 , 李先生 , 今晚七点的位置已预订 ,期待您的光临 。hǎo de , lǐ xiānsheng , jīn wǎn qīdiǎn de wèizhi yǐ yùdìng , qīdài nín de guānglín 。Vâng, ngài Lý, đã để xong xuôi chỗ đến 7 giờ tối hôm nay.

Xem thêm: Nhiều Trải Nghiệm Thú Vị Tại Lễ Hội Vang Nho Ninh Thuận 2019

A: 谢谢 。xièxitrằn 。Cảm ơn.

Cách Call món bởi tiếng Trung

*

A: 您好 , 我想点菜 。nínhǎo , wǒ xiǎng diǎncài đặt 。Chào anh, tôi muốn gọi món.

B: 请问您想吃点什么 ?qǐngwèn nín xiǎng chīdiǎn shénme ?Xin hỏi ngài muốn ăn uống món gì ?

A: 来一 碗牛肉拉面 , 一盘花生米 , 一瓶啤酒 。lái yì wǎn niúròu lāmiàn , yì pán huāshēngmǐ , yì píng píjiǔ 。Một bát mỳ bò, một đĩa lạc, một cnhị bia.

B : 好的 , 请稍等 。hǎode , qǐng shāo děng 。Vâng, xin ngóng chốc lát.

A : 面里多放点 醋 。miànlǐ duōfàng diǎnxoay 。Bát mỳ nếm nếm thêm chút dấm.

B : 醋在桌子上 , 您可以自己放 。xoay zài zhuōzi ssản phẩm , nín kěyǐ zìjǐ fàng 。Dấm để bên trên bànạ, ngài có thể tự lấy.

A : 哦 , 好的 , 谢谢 。ò , hǎode , xièxiè 。Vâng, cảm ơn.

Sau bài học kinh nghiệm ngày hôm nay, Tiếng Trung indembassyhavana.org tin tưởng rằng các chúng ta cũng có thể dễ chịu và thoải mái vi vu Trung Hoa trải nghiệm mĩ vị Trung Hoa thoải mái mà không đề xuất thông dịch rồi.